Accueil
France
Rhône
Côte-Rôtie
Domaine Pichat
Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon'S 2013

Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon'S 2013

Name: DOMAINE PICHAT CÔTE-RÔTIE CHAMPON'S 2013
Brand: DOMAINE PICHAT
SKU: 1639300
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Côte-Rôtie

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Une véritable pépite! Un vigneron qui monte en Côte-Rôtie, dans une approche très personnelle, en parfaite symbiose néanmoins de ce que l'on peut attendre de l'appellation.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Pichat
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Côte-Rôtie

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2016 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Domaine Pichat : une référence

« Carrément sexy » selon Robert Parker, ce millésime 2013 de la cuvée Champon’s en Côte-Rôtie du Domaine Pichat est suave et tendre. Dans une robe noire teintée d’éclats violets, il dévoile un bouquet aromatique très intense et dominé par les fruits noirs : prune, mûre, cassis, cerise griotte, figue… A chaque seconde le nez se dévoile un peu plus, de douces notes fumées, de poivre noir, de café ou encore de violette font leur apparition. Au palais, Champon’s 2013 est un vin qui séduit à la première gorgée. Doté d’un bel équilibre et d’un volume dense, il fait preuve d’une grande élégance et finesse de tanins. La finale, légèrement fumée, se prolonge longuement en bouche, croquante de fruits rouges et noirs. Ce vin peut se déguster dans les 10 ans. Il sera servi à 16-18°C et accompagnera à merveille un plat avec de l’agneau ou du fromage.

Le producteur

Domaine Pichat Côte-Rôtie : un travail de plusieurs générations

C’est à Ampuis, au cœur de la Côte-Rôtie, que la famille Pichat possède 2 hectares de vignes depuis plusieurs générations. C’est grâce à l’arrivée de Stéphane Pichat au Domaine Pichat en l’an 2000 que celui-ci va alors produire son propre vin. Seulement 900 bouteilles seront produites pour ce premier millésime, ce qui est un faible rendement, et déjà très prometteur. Après quelques années de travail acharné et passionné, le Domaine Pichat couvre dorénavant 4 hectares sur les appellations Côte-Rôtie et Condrieu et présente 4 grandes cuvées connues des amateurs. Les vins de pays, en blanc et en rouge, proviennent du terroir de Champon.Vigneron de talent, Stéphane Pichat nous offre des vins puissants et d’une large expression aromatique.

Domaine Pichat Côte-Rôtie Champon’s 2013 : une agriculture raisonnée

Issue d’une sélection parcellaire (Champon, Plomb et Grandes Places sur un magnifique terroir de schistes, la cuvée Champon’s en appellation Côte-Rôtie est un vin de caractère. Assemblé avec 98% de Syrah et avec 2% de Viognier, le Domaine Pichat les mène en agriculture raisonnée. Le vignoble est cultivé de la manière la plus naturelle possible, sans produit chimique et avec respect de l’environnement. Élevée pendant 24 mois en fûts de chêne, Champon’s est un vin rouge élégant et noble doté d’un bon potentiel de garde. Un vieillissement en cave d’une dizaine d’années lui permettra d’assouplir ses tanins.