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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Sociando-mallet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Haut-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Ouvrir une heure avant le service
Boire ou garder 8 ans
L’appellation Haut-Médoc se distingue de l’appellation Médoc par la qualité de ses terroirs et de ses vins parmi lesquels se distinguent cinq Crus Classés ainsi que 140 Crus Bourgeois, 116 Crus Artisans et autres Crus. Au-delà de leur diversité liée à l’étendue du Terroir, les vins du Haut-Médoc sont vifs, brillants, concentrés et puissants. Harmonieusement équilibrés, ils savent développer au fil des années un remarquable bouquet. Ce sont des vins corsés, tanniques, ayant une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
"Après le très convoité 2009, 2010 est encore un très grand, en rouge comme en blanc !" dit le Pr Denis Dubourdieu. Tout est dit, semble-t-il !
Ce vin La Demoiselle de Sociando-Mallet 2010 possède des notes de violettes, de réglisse et de prune. En bouche, c’est un vin frais avec une dominante fruitée très tendre et agréable.
Le Château Sociando-Mallet est situé à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille Sossiondo en 1633 et est devenu "sociando" par la suite suite à une faute d'orthographe dans le nom de la famille propriétaire. En 1831 le domaine devient Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Mais depuis 1969, c'est Jean Gautreau qui est à la tête de ce Cru Bourgeois.
Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% ainsi qu'en très faible quantité le Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.
Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.
15/20
Le Point (Jacques Dupont)
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017
Excellent second vin, facile à boire, compagnon idéal d'un confit de canard...
Laurent C
le 25/12/2022
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