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Bordeaux
181 avis
Haut-Médoc est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux, en France. Célèbre pour ses vins rouges classiques et raffinés, Haut-Médoc est un terroir emblématique de la rive gauche de la Gironde. Les vignobles d'Haut-Médoc s'étendent sur des sols de graves et bénéficient d'un climat océanique tempéré. Les vins rouges d'Haut-Médoc, principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, de cassis, de tabac et de réglisse, ainsi que par leur structure tannique équilibrée et leur longueur en bouche.
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-31%
Noël
Château Peyrabon 2016
Bordeaux Haut-Médoc
Bouteille
jusqu'au 07/12/2023 à minuit
Château Citran 2019
Château Peyrabon 2018
Bio
Château Haut-Bages-Libéral 2022
Bordeaux Pauillac
51 vins
35 vins
30 vins
26 vins
25 vins
19 vins
36 vins
33 vins
32 vins
27 vins
18 vins
108 vins
98 vins
48 vins
39 vins
+90 Suckling (9)
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Meilleures Ventes
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Prix décroissant
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-6%
+90 Suckling
Château Cantemerle 2018
-18%
Château Cambon la Pelouse 2016
-13%
Château Citran 2016
Château Peyrabon 2019
Château Cantemerle 2019
Château la Lagune 2016
-5%
Les Fiefs de Lagrange 2017
Bordeaux Saint-Julien
-10%
Château Belle-Vue 2018
Château Cantemerle 2020
A partir de 6 bouteilles
Château Cantemerle 2016
Château Sociando-Mallet 2018
-9%
Château Clément Pichon 2018
Les Fiefs de Lagrange 2018
Château Haut-Bages Libéral 2018
Château Haut-Bages Libéral 2019
Magnum
Château Clément Pichon 2020
Château Haut-Bages Libéral 2020
Château de Camensac 2022
Les Fiefs de Lagrange 2019
Château la Lagune 2022
Château Sociando-Mallet 2022
Château Sociando-Mallet 2015
La Closerie de Camensac 2017
-23%
Château la Lagune 2015
Château Cantemerle 2015
Château Belle-Vue 2016
Château Sénéjac 2022
...
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181 avis sur les vins de Haut-Médoc
dégusté avec une cote de boeuf après 1 an en cave, très bonne capacité de garde, tanique et grand millessime
Herve B
le 01/11/2023
très bon médoc pour accompagner grillade ou gibier
le 06/10/2023
Château Citran 2020
Sempre una certezza il vino di Citran, ottimi tannini, grande persistenza, adatto a grigliate di carni miste.
Fabrini R
le 14/09/2023
Château Lanessan 2019
Vino di ottima finezza, con tannini morbidi, profumi di ribes e frutta rossa abbastanza persistente
Molto giovane, ha bisogno di almeno 4/5 anni di cantina, tannini un po' aggressivi, ma vino di grande struttura.
Il vino si presenta di colore rosso rubino, molto concentrato. Al naso, sentori di ciliegia matura e prugna. Ottima pers
Un gd cru classique à faire vieillir
le 11/09/2023
Un très bon millésime pour ce cru classé
Au fil des siècles, la culture de la vigne est devenue une partie intégrante de la vie dans le Haut Médoc. En 1936, l'appellation est reconnue par décret. Le 1855 classification de Bordeaux a élevé les vins du Haut Médoc au rang de Grands Crus Classés, une reconnaissance prestigieuse qui les a placés parmi les meilleurs vins du monde.
Avec une superficie de 4,270 hectares, le Haut Médoc s’étire, des portes de Bordeaux jusqu’aux frontières nord de Saint-Estèphe. Densité, corps et couleur sont les mots clefs de ce terroir privilégié situé au sud du Médoc. La Gironde coulant du sud au nord, le Haut Médoc occupe le bas des cartes... Mer de vignes implantées sur des croupes de galets, ce paysage austère héberge de superbes propriétés, généralement étendues, où le Cabernet-Sauvignon plonge profond ses racines en contemplant le fleuve. Mondialement connu, le Haut Médoc et ses nobles productions donnent des vins charpentés aux arômes puissants et saisissants de finesse. On recense 5 grands Crus classés dans ces vignobles.
Le Haut Médoc est divisée en six appellations communales : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Moulis-en-médoc et Listrac-médoc. Chaque appellation a son propre terroir unique, qui donne aux vins du Haut Médoc leur caractère distinctif.
Les sols sont composés de graviers, d’argile, de calcaire et les produits issus de cette AOC disposent d’un fort potentiel de garde allant de 5 à plus de 10 ans. Jeunes, les vins de cette appellation sont forts en tanin. Avec de la maturité, les vins deviennent souples, charnus et acquièrent des arômes complexes de fruits rouges.
Les châteaux les plus célèbres de l'appellation Haut-Médoc sont le Château Margaux, le Château Lafite Rothschild, le Château Latour et le Château Mouton Rothschild, qui sont classés comme premiers crus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Ces châteaux produisent certains des vins les plus prestigieux et les plus chers du monde.
En raison de sa richesse en tanins, un vin du Haut-Médoc nécessite souvent des aliments riches en gras pour équilibrer la dégustation.
Les viandes rouges sont un choix évident, comme un steak grillé ou un rôti de bœuf. Les fromages forts tels que le cheddar ou le gouda sont également une excellente option, car ils ont une saveur prononcée qui complète bien les notes fruitées et boisées du vin.
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