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Pauillac
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Latour fut, tout au long du siècle passé, le plus régulier des premiers crus. Mais pour un premier, la régularité ne peut suffire. Aussi, Latour eut le bon goût de parsemer son histoire et nos souvenirs de millésimes hors normes, écrasant par leur plénitude de constitution et leur ampleur de bouquet la concurrence nationale et internationale avec la tranquille assurance d’un géant mythologique. Les Latour 1961 et 1982 s’imosèrent ainsi dès leur plus jeune âge et jusqu’à aujourd’hui.
2003 est de la trempe de ces sublimes millésimes qui ont écrit l’Histoire du Château Latour. A chaque fois, ces années magiques consacrent le travail et le talent d’un administrateur doué et de son équipe talentueuse. Mais plus encore Latour tire la quintessence d’un terroir exceptionnel, certainement le plus spectaculaire du Médoc : cette croupe au galbe retenu, dominant le large estuaire qui apporte son immobilité thermique (il ne gèle jamais sur ces terres), couverte d’une profonde couche de graves larges et rondes, soigneusement drainée, témoigne à l’évidence du don du grand vin qu’est Latour.
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2010
2009
2006
2005
2003
1998
1996
1991
1990
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Bouteille (0.750l)
Oui
Non
Wineandco
10 Resultats
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Prix croissant à l'unité
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Alphabétique
Millésime
Format
Château Latour 2003
Bordeaux Pauillac
Bouteille
Les Forts de Latour 1990, Second Vin du Château Latour
12 x Bouteilles
Château Latour 1991
6 x Bouteilles
Château Latour 1996
Château Latour 1998
Château Latour 2006
Château Latour 2009
Château Latour 2010
Château Latour 2005
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Le Château Latour a une histoire riche qui remonte au XIVe siècle. Au fil des siècles, il a connu divers propriétaires et évolutions, mais son prestige n'a jamais faibli. Au moment du classement des vins de Bordeaux en 1855, le Château Latour fut classé en première catégorie, aux côtés des plus grands noms de la région.
Le vignoble du Château Latour s'étend sur environ 78 hectares, avec des sols de graves profondes typiques du Médoc. Le terroir, composé de graviers, de sable et d'argile, est idéal pour la culture des cépages bordelais traditionnels, principalement le Cabernet Sauvignon. Les vignes sont plantées avec une densité élevée pour maximiser la qualité des raisins.
Vinification et Élevage Le Château Latour est réputé pour sa rigueur en matière de vinification. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin. La vinification est réalisée par parcelle, en utilisant des techniques modernes tout en respectant les méthodes traditionnelles. Les vins du Château Latour sont élevés dans des barriques en chêne, avec une proportion de fûts neufs, pour une période d'environ 18 à 20 mois.
Les vins produits par le Château Latour sont célèbres pour leur profondeur, leur complexité et leur potentiel de vieillissement exceptionnel. Ils dégagent des arômes intenses de fruits noirs, de cassis, de tabac et d'épices, associés à une structure tannique puissante qui assure leur longévité. Les vins de Latour sont connus pour évoluer magnifiquement avec le temps, gagnant en complexité et en élégance.
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