Accueil
France
Loire
Val de Loire
Domaine Alexandre Bain
Alexandre Bain Cuvée N°21 2017 Magnum

Alexandre Bain Cuvée N°21 2017 Magnum

Loire , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Alexandre Bain
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Pinot Noir VDF Vin de France 2017 / BOURGOGNE / ROUGE / 150CL Nez sur un joli bouquet de fruits rouges et d'Ã©pices. La bouche est souple, juteuse et gourmande sur des notes de fraise. C'est une bombe de fruits Ã dÃ©guster entre copains..

Le producteur

Natif de Pouilly, de parents promoteurs, Alexandre Bain est né sans vigne. Il s'installe en 2007 sur 5 hectares au lieu-dit Boisfleury (tendance argilo-calcaire) et signe cette même année son premier millésime. Il doit son goût de la terre à son grand-père agriculteur. Il le conjugue à son autre passion, la traction animale, puisqu'il travaille en labour à cheval une partie de son vignoble. Adepte de la culture biodynamique, il récolte des sauvignons mûrs, élevés en fût en sulfitant très peu. Ni levurés, ni chaptalisés, ni filtrés, ses vins se revendiquent naturels et sont dorés, généreux, parfois plus aboutis en bouche qu'au nez. Pouilly-Fumé retire l'appellation à partir de 2014 aux vins d'Alexandre Bain, lesquels, sans doute, détonnent trop au milieu du formatage satisfait, qui sert d'unique horizon à tant de vignerons du coin. Peu importe, une nouvelle étoile est née, dont nous prédisons que la renommée ira grandissante€¦ à l'inverse de celle de l'appellation. Cuvée issue de raisins de négoce achetés par Alexandre Bain : "Une fois cueilli, les raisins ont tous été travaillé dans la cave du domaine et ce jusqu'à la mise en carton. Je garantis avoir transmis à mes vins la même énergie, la même passion et le même coeur à l'ouvrage que pour les vins blancs du domaine. Les noms de cuvées rappellent le département de provenance des raisins". La robe de ce vin est d'un beau rouge clair. Au nez, on découvre un joli bouquet de fruits rouges et d'épices. La bouche est souple, juteuse et gourmande sur des notes de fraise. C'est une bombe de fruits à déguster entre copains.