Armagnac Laubade

Situé à Sorbets, dans le Gers, au cœur du terroir le plus noble du Bas-Armagnac, le Château de Laubade est une propriété agricole et viticole de 105 hectares d'un seul tenant. Fondé en 1870, le domaine appartient à la famille Lesgourgues depuis trois générations. Aujourd'hui, Denis, accompagné de sa sœur Jeanne et son frère Arnaud, poursuit la quête d'excellence pour créer des armagnacs singuliers.

Des armagnacs de légende et une reconnaissance internationale

La famille Lesgourgues élabore et produit des armagnacs de légende, alliant savoir-faire artisanal, innovation et écoresponsabilité. Référence incontournable en France et à l'international, le Château de Laubade est présent dans plus de 50 pays, sur les plus belles tables et dans les établissements les plus prestigieux. La propriété a reçu le label d'État "Entreprise du Patrimoine Vivant" en 2015 et est certifiée Qualité ISO 9001 depuis 2008.

Le Château de Laubade a été récompensé en 2020 par le Prix du Spiritueux de l'Année par La Revue des Vins de France et a été primé près de cinquante ans dans les plus grands concours en France et à l'international. Avec 250 titres, il est la maison d'Armagnac la plus médaillée.

Une culture viticole raisonnée et respectueuse de l'environnement

Le vignoble du Château de Laubade est planté sur des coteaux à pentes douces, dont les sols sont riches en sables fauves et en boulbènes, caractéristiques des grands terroirs du Bas-Armagnac. Le respect de la nature est une valeur fondamentale dans la philosophie de production. La famille Lesgourgues a mené de nombreuses initiatives pour développer une lutte raisonnée dans la conduite de la vigne et favoriser la biodiversité des sols.

L'art de la distillation et l'élevage des eaux-de-vie

Les vins blancs non sulfités sont distillés juste après leur fermentation alcoolique dans un alambic armagnacais construit sur mesure en 1974. La distillation est réalisée cépage par cépage par les distillateurs maison, selon le cahier des charges précis du Maître de Chai. L'objectif est d'extraire un maximum de composés organoleptiques grâce aux échanges entre le vin et les vapeurs d'alcool.

L'élevage des eaux-de-vie d'Armagnac nécessite une haute exigence et une attention particulière aux détails. Le Château de Laubade sélectionne et sèche sur la propriété les merrains de chênes de Gascogne utilisés pour la fabrication des fûts sur mesure par des tonneliers locaux. Chaque eau-de-vie est élevée séparément, cépage par cépage et millésime par millésime, dans près de 3000 fûts répartis dans neuf chais de vieillissement.

Inventer l'Armagnac de demain

Alliant tradition et innovation, le Château de Laubade est tourné vers l'avenir pour inventer l'Armagnac de demain. Cette innovation se traduit par la réintroduction de cépages indigènes, la pratique d'affinages dans des fûts exogènes et la création de nouveaux assemblages d'excellence. L'Armagnac de demain sera irréprochable dans son respect de l'environnement, dans l'épanouissement des hommes et des femmes qui le façonnent et dans les émotions qu'il procurera à ses amateurs du monde entier. La famille Lesgourgues travaille au quotidien, sans relâche, pour atteindre cet objectif.