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Marre des Mojitos, Cuba Libre, Long Island et autres mélanges déjà vus et revus. Et si on faisait plutôt dans le soft et orignal ?! J’ai ce qu’il vous faut pour épater la galerie et animer vos soirées endiablées ! Et tout ça, avec du vin. Alors là, vous pensez Sangria, Kir, soupe Angevine… Et bien non, on oublie ses classiques et on prépare des cocktails « maison » bluffants et rafraichissants ! Au risque de froisser certaines âmes sensibles (œnophiles pratiquants) mais tant pis, certains boivent bien des rosés pamp’, alors pourquoi pas nous, c’est l’été, et l’été, tout est permis !
On agrémente 4cl de Sauternes de deux ou trois morceaux de concombre épluchés et pilonnés, d’un demi citron vert pressé, de 6 cl de limonade, on laisser macérer 1h au frais puis on filtre. Et voilà ! Prêt à servir dans un joli verre à Bordeaux et décoré d’une petite tranche de concombre. Détonnant ! En remplaçant la limonade par de l’eau pétillante, vous pourrez même oser prétendre qu’il est détox !
4cl de rosé bien frais, de belles fraises légèrement écrasées, de la glace pilée, un filet de grenadine (1cl) et un trait d’eau pétillante (6cl), et hop ! Le tout dans un verre tumbler ! Et pour encore plus de fraicheur, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de menthe !
N’importe quel vin blanc pétillant fera l’affaire, un crémant, un champagne, une prosecco… à votre guise ! Mariez 10cl avec un peu de purée de mangue (maison, c’est encore meilleur !), du gingembre frais râpé fin ou en sec en poudre (petit conseil : n’ayez pas la main trop lourde), un filet de jus de citron, mélanger et servir frais dans une coupe de champagne bien givrée ! Energisant à souhait !
4cl vin blanc sec, du sirop de caïpirinha (2cl), des petits cubes de citron vert, un filet de sucre de canne (1cl), le tout dans un verre à Bourgogne et allongé avec 6cl Schweppes ! Coloré et acidulé !
Et les spiritueux se mélangent aussi ! Vous pouvez tester :
Un verre pilsner ou à cognac, 4cl de Cognac, un zest de sirop de citron, des glaçons et douchez généreusement de limonade ! Désaltérant !
Presque comme un Mojito. Dans un verre tumbler, 4cl de Jack Daniel’s, des fraises fraîches écrasées, de la menthe pilonnée, de la cassonade (gourmande, je le préfère bien sucré), de la glace pilée et arrosez d’eau pétillante ! Même les ennemis du whisky le trouveront craquant !
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