Quel vin avec ce plat

À table avec le Pinot Gris

Ce beau blanc enveloppant et velouté affirme un solide caractère : charpenté, opulent et généreux à la fois. D’une belle robe jaune-dorée, le Pinot Gris présente un nez généralement peu intense mais d...

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Vin Tartiflette : quel est le bon accord ?

Quel vin avec la tartiflette ? Parce qu'on ne refuse jamais une tartiflette, et que tout bon plat mérite un vin qui le sied bien, focus sur des vins particulièrement appréciables avec ce plat. Alors, ...

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Quel Champagne choisir pour Noël ?

Les fêtes de fin d’année vont bientôt arriver ! Il est temps de réfléchir au menu du réveillon ou du jour de Noël. Pour réussir son repas, il est essentiel de penser au champagne qui accompagnera les ...

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Apéritif : que boire avec des amuse-bouches ?

L'apéritif : un moment de partage, de confessions, de rires et d’amitiés que nous affectionnons tous. C’est l’occasion de recevoir et d’épater ses convives avec des apéritifs que nous aurons préparés ...

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Mets et vin : Comment s’accorder aux Grillades ? - Viande blanche et Poisson -

De manière générale, avec les poissons, comme pour les volailles et viandes à chair blanche, l’idéal est d’opter pour un vin blanc. Heureusement avec les grillades, de nouveaux accords mets et vins se...

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Mets et vin : Comment s'accorder aux Grillades ? - Viande rouge ou Vegan -

Les soirées s’allongent, on s’installe en jardin ou en terrasse et l’été s’annonce : sortons plancha et barbecue car l’époque des grillades est de retour !  Et tant qu’à mettre la main au grill, nous...

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Chocolat et vin : les accords parfait

Un œuf praliné, une cloche mi-lait ou poule en chocolat noir, il est difficile de résister face aux chocolats de Pâques. Qu'il soit noir, blanc ou au lait, le chocolat n'affiche pas le même taux de ca...

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