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Bio
Vieux millésime
Culture biologique
Culture conventionnelle
France
Bordeaux
Bourg / Côtes de Bourg / Bourgeais
Château Falfas
Château Grand-maison
Château Tour Des Graves
Roc De Cambes
Vignobles émile Bertaud
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot
Sémillon
2019
2018
2017
2016
2015
2013
2011
2009
2006
Sec
Demi Sec
Brut
Extra-Brut
Brut Nature
Moelleux
Liquoreux
Barbecue / Grillé
Plats en sauce
Charcuterie / terrine
Gibiers
Vollailles
Fruits de mer
Poissons en sauce
Grillades de poissons
Tartes et quiches
Légumes grillés
Soupes, purée
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Bouteille (0.750l)
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10 Resultats
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Millésime
Format
Grande Réserve Caisse Bois Rouge 2015 - Vignobles émile Bertaud
Bordeaux Bourg / Côtes de Bourg / Bourgea
Bouteille 75cl
Chateau Falfas le Chevalier Cotes de Bourg Rouge 2006
Chateau Roc de Cambes Cotes de Bourg Rouge 2017
Chateau Roc de Cambes Cotes de Bourg Rouge 2018
Château Tour des Graves Côtes de Bourg Rouge 2019
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7 avis sur les vins de Bourg / Côtes de Bourg / Bourgeais
bon vin
Roberto C
le 16/12/2016
Correct
Geoffrey Q
je ne l'ai pas encore testé
Alain C
le 17/12/2016
pas encore gouté
Pascal M
moyen
Michel A
le 19/12/2016
j'aurais aimer un vin avec plus de rondeur en bouche
Marc-Henri M
le 18/01/2018
Les historiens situent la vocation viticole de Bourg autour du IIème siècle, période où les Romains plantèrent le premier plan de « Vitis Biturica » désigné comme l’ancêtre du Cabernet. Dès le moyen âge, Bourg était un port viticole important et son vignoble d’estuaire s’est étendu au rythme de la vie et du commerce fluvial.
Il s’agit également d’un des aînés des vignobles bordelais : – Création des appellations « Côtes de Bourg », « Bourg » et « Bourgeais » en 1920 – Homologations des décrets de Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) :
11 septembre 1936 pour les rouges et 19 mai 1945 pour les blancs.
Une assise calcaire atteignant jusqu’à 20m d’épaisseur, couverte d’un épais manteau argileux qui diminue en allant vers l’Est Sur les hauteurs, dépôts de graves rouges caractéristiques provenant du massif central (apportées par le fleuve au Pliocène)
3 grands types de sols avec les caractéristiques suivantes :
Très spécifiques de la région, situés sur les hauteurs du fait de leur origine : « limons hydro-éoliens datant du Würm » ; ils sont reconnaissables à leur couleur rouge-terre de sienne ; le Merlot et le Malbec y sont très largement implantés. L’enracinement profond compense une certaine pauvreté en capacité de rétention et de matière organique.
Leur présence est dominante sur l’appellation, caractéristique selon certains auteurs scientifiques, « de restes d’un delta sous-lacustre » ; on y trouve une implantation de Merlot et de Cabernet alternativement, suivant la richesse naturelle et la profondeur d’enracinement qui peut être assez variable.
Présence assez répandue du fait de la roche mère dite « Molasse du Fronsadais » et reconnaissable à la présence de calcaire de type « Calcaire à Astéries d’âge Stampien » ; le Merlot y est plus largement implanté avec des sols d’enracinement plus faible et à pouvoir de rétention d’eau plus fort.
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