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Bordeaux , Côtes de Bourg
Produit victime de son succès
Domaine Château Beaubourg
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Côtes de Bourg
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2022
CHÂTEAU BEAUBOURG : UNE PÉPITE EN CÔTES DE BOURG
C’est sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, juste au dessous du blayais, que se trouve l’appellation Côtes de Bourg. Son vignoble s’étend sur 15 communes, qui ont en commun d’avoir des parcelles de vignes en coteaux. Ce terroir si riche et typique du bordelais, est souvent méconnu alors qu’il recèle de pépites ! Dès le IIème siècle, la vigne y fut plantée par les romains, et grâce à son accès facile à l’estuaire, le village de Bourg était au Moyen-Âge un port viticole important. Son vignoble s’est tout naturellement étendu avec l’extension du commerce fluvial, notamment vers la Grande-Bretagne. Avec une grande majorité de vignerons indépendants, c’est également une appellation qui regroupe essentiellement des vignobles familiaux.
LA « PETITE SUISSE GIRONDINE »
Avec une production de vins rouges et de vins blancs, les Côtes de Bourg possèdent un encépagement assez typique du bordelais, même si les cépages rouges prédominent : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et malbec. Ces vignes bénéficient de sols riches de graves sablo-argileuses, de limon ou encore d’argile-calcaire pour s’enraciner en profondeur, mais aussi d’un climat clément grâce à l’estuaire de la Gironde. La « petite Suisse girondine » réserve bon nombre de surprises !
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