Château de Fieuzal 2008

Name: CHÂTEAU DE FIEUZAL 2008
Brand: CHÂTEAU DE FIEUZAL
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Fieuzal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder A consommer entre 2013 et 2022

Aller plus loin

Le vin

Le Château Fieuzal de 2008 est assemblé à partir de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et le reste partagé entre le Cabernet Franc et le Petit-Verdot. En dégustation il dévoile une robe foncée de couleur pourpre, il offre un nez explosif de fruits noirs légèrement fumé et épicée, on ressent en effet du poivre et éventuellement des parfums de curry. Les fruits sont, quant à eux, marqués par le cassis et la mûre. La bouche est volumineuse et dotée d'une belle persistance aromatique. Elle est grasse et onctueuse, donnant une sensation de douceur très agréable. On ressent une fraicheur finale qui sublime la qualité de ce grand vin. C’est un vrai Léognan !

C’est un vin qui a reçu les plus belles notes par les experts. Robert Parker lui a donné un 92/100 et Bettane & Desseauve, par exemple, donnait 16.5/20. C’est un vin qu’on conseille de déguster entre 2013 et 2022 à une température de 16° environ. Beaucoup de plats feront l’affaire sur ce millésime de Château Fieuzal mais on vous propose la dégustation d’une belle tarte aux fraises.

Le producteur

Le Château de Fieuzal est un grand domaine de l’appellation Pessac-Léognan. Grand Cru classé des Graves, il est devenu une référence au fil des siècles. Les frères Griffon qui l’achetèrent à la suite de la famille Fieuzal, partagèrent le domaine en deux : Château Fieuzal et Haut-Lagardère. L’un d’eux, consul du pape à Bordeaux, sut faire apprécier au Vatican les qualités des vins de Graves au point que le pape Léon XIII fit approvisionner ses caves en Château de Fieuzal 1893, année exceptionnelle. Réunifié en 1995, le château s’étend alors sur 75 hectares. Depuis maintenant 2001, c’est le couple d’irlandais Quinn qui en est le propriétaire, en collaboration avec un architecte et le directeur, Stephen Carrier, ils ont procédé à une modernisation des chais dans le but d’exprimer les qualités de chaque parcelle de Château Fieuzal.