CHÂTEAU HAUT-BAILLY rouge 1990, Cru Classé de Graves

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Château Haut-Bailly Rouge 1990, Cru Classé de Graves

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-bailly

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1990

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer au moins une heure à l'avance

  • Boire ou garder Au sommet, prêt à déguster

Aller plus loin

Le vin

92/100 Parker
Le Millésime 1990 du Château Haut Bailly, est une très belle réussite. Il revêt une robe intense et évoluée, tirant vers l’orangée sur la frange. Le nez est divin, puissance et complexe à souhait ! Des arômes envoûtants de fruits confits, d’épices douces, de violette, de bois et quelques effluves de gibier dus à l’âge. Au palais, il est fidèle à ses prédécesseurs. Très souple à l’attaque, boisé en milieu de bouche et long en finale. De quoi ravir les amateurs de Pessac-Léognan.  

Le producteur

Les remarquables vins du Château Haut-Bailly sont le fruit d’une harmonie entre le travail l’homme sur la vigne et le terroir unique des Pessac-Léognan ! Cette relation leur permet de se placer au niveau des meilleurs vins de la région et d’entrer dans la catégorie des Grands Crus Classés des Graves, près de Bordeaux.
Le Château s’étire sur 30 hectares de vignoble plantés d’un seul tenant sur les croupes de graves et de sables. Il bénéficie d’un sol parfaitement drainé et d’un climat favorable. Les vins issus de l’assemblage de ces vignes de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et de Merlot, sont taillés pour la garde et de grande qualité.

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