(3 avis) CHÂTEAU LES BLEUETS

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3 avis sur les vins de CHÂTEAU LES BLEUETS

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A Cet avis porte sur : "CHÂTEAU LES BLEUETS 2012 "

Manque de rondeur

E Cet avis porte sur : "CHÂTEAU LES BLEUETS 2012 "

Conforme aux attentes.

Le Château Les Bleuets est le second vin du Château l'Epine. Il fut lancé dans les années 1970. Les Bleuets devinrent plus qu'un second vin dans les années 1990 avec une vinification différente à part entière à partir de 1996. La particularité de ce vin est qu'il n'est pas vinifié tous les ans. Le maître de chai Monique Ardouin décide si la récolte est propice ou non pour faire Château Les Bleuets.
Après 6 années d'absence au Domaine, Gabriel Ardouin relance le Château les Bleuets en 2009.

Le petit frère du Château l'Epine est moins concentré que son aîné mais garde des notes fruitées très marquées. Il est vinifié sous la règle des 3 Fs : Fin, Frais, Fruité. Dans sa bouteille bleue, il reste donc un vin atypique et très gourmand.