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Margaux
1 avis
Le Château Prieuré-Lichine est situé en Gironde et plus précisément à Cantenac. Historiquement, il a été fondé par des moines bénédictins de l'abbaye de Vertheuil, au 12e siècle. Cela permettait de desservir la paroisse de Cantenac. Les vins de Prieuré Cantenac ont été dès ses débuts réputés.
Le Château Prieuré-Lichine fut acquis, en 1951, par Alexis Lichine, surnommé le "Pape du Vin" et auteur de "Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays". Ce vin 4e Grand Cru Classé fut repris par la suite par son fils, Sacha, avant d'être vendu en 1999 au groupe Ballande. Le vignoble s'étend sur 70 hectares et est morcelé : sur 5 communes de l'appellation Margaux. Les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne.
La philosophie de ce vignoble bordelais est d'avoir une approche différente du terroir pour gérer la diversité parcellaire, pour permettre aux vins de s'exprimer pleinement."
Le terroir est une influence du sol, du savoir-faire des hommes et des cépages. Concernant les sols, la géologie est exceptionnelle, représentative de l'appellation Margaux, avec des graves et des croupes drainées. L'équipe technique applique des pratiques culturales adapter pour exprimer et respecter le terroir. L'encépagement est réparti en 50% de Cabernet Sauvignon qui évolue idéalement sur les graves profondes et bien drainées, 45% de Merlot qui tire une belle finesse des argiles et 5% de Petit Verdot qui s'exprime idéalement sur les croupes de graves profondes.
Les vinifications sont réalisées dans 15 cuve béton et 10 en inox thermorégulées. Un extraction douce est réalisée avec une période de fermentation la plus longue possible. Cette technique donne une structure tannique harmonieuse, ample et veloutée et permet d'élaboré un vin de personnalité unique.
La production des vins est réalisée avec les conseils du célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt.
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1 avis sur les vins de CHÂTEAU PRIEURÉ-LICHINE
Château Prieuré-Lichine 2020
dans l'attente de quelques années en cave
WILLIAM P
le 25/08/2023
Le Château Prieuré-Lichine est situé à Cantenac, au cœur de l'appellation Margaux. Sa production viticole est l'une des plus anciennes de la région. Le vignoble se compose d'une mosaïque de sols répartie sur les 5 communes de l'appellation, avec une majorité de graves déposées par le fleuve au cours des débâcles glaciaires du Quaternaire. Les terrasses de graves garonnaises du Günz fondent l'exception du terroir margalais.
Le nouveau cuvier du Château Prieuré-Lichine est un geste architectural de grâce et de bon sens, emblème du renouveau orchestré par la famille Ballande. Il est constitué d'un ensemble de 34 cuves en béton, tulipes ou carrées, de capacités diverses pour affiner les sélections parcellaires et exprimer toutes les valeurs des terroirs de Margaux.
Les vins du Château Prieuré-Lichine expriment l'élégance, la finesse et la race des plus grands Margaux. Le domaine s'inscrit dans une longue tradition d'accueil incarnée par la personnalité flamboyante et affable d'Alexis Lichine. La propriété margalaise ouvre tout au long de l'année ses chais, sa demeure et son esprit singulier à ses visiteurs du monde entier pour partager l'amour du vin, la délectation du beau et tout l'art de vivre en Margaux.
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