Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Domaine Alain Graillot

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Irish COFFEE : L'incontournable des cocktails chauds !

Irish COFFEE : L'incontournable des cocktails chauds ! ...

Quel vin avec une fondue ?

Quel vin avec une fondue ? L’H...

Quels vins pour le nouvel an chinois ?

Quels vins pour le Nouvel An Chinois ? ...

Quel champagne pour les fêtes ?

Quel champagne pour les fêtes ? ...

Voir tout

Domaine Alain Graillot

Le domaine Alain Graillot est situé sur l'aire d'appellation Crozes-Hermitage sur la commne de Pont de l'Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l'Hermitage.
Sa superficie est de 20 ha et les installations de vinification et d'élevage sont situées au milieu des vignes au lieu dit les Chênes Verts.
Les méthodes culturales sont traditionnellement orientées vers de faibles rendements, une taille courte et des fumures légères. Il n'est pas utilisé d'herbicides, les sols étant exclusivement travaillés à la charrue, ceci afin de favoriser un enracinement profond. Les vendanges sont manuelles, et en règle générale non égrappées. Les cuvaisons des rouges sont longues (15 à 21 jours) mais toujours précédées d'une période plus ou moins longue de macération à froid (les raisins sont immédiatement refroidis à l'encuvaison). Il y a un faible pourcentage de bois neuf (10%), la majorité étant composée de pièces achetées en Bourgogne quand elle ont un an et gardées en moyenne 2 à 3 ans.
Après un an d'élevage, ce vin est assemblé dans des proportions qui varient suivant les millésimes avec le même vin ayant vieilli en grand volume.
Parrallèlement il existe une petite production de Saint Joseph rouge avec des vignes en fermage situées en côteau sur la commune d'Andance, à 20 km au Nord de Tournon. Les vendanges manuelles, sont en général égrappées, sinon la vinification et l'élevage sont identiques au Crozes-Hermitage rouge.

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité