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Le domaine Cailhol Gautran est situé sur l'appellation Minervois, dans le Sud-Ouest, à Aigues-Vives. Dans les premiers contreforts du Massif Central, ce sont 55 hectares qui sont travaillés, sur un plateau calcaire à 250m d'altitude.
Le domaine familial s'emploie à transmettre sa passion depuis 5 générations, et travail les cépages locaux en agriculture biologique, certifié depuis 2020. Les vins riches en personnalité et en émotions sont le reflet du terroir duquel ils sont issus.

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2018

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