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Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Tourbé
Tannique
Exotique
Fruits rouges
Corsé
Bouteille (0.750l)
Oui
Non
Wineandco
10 Resultats
Trier par
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Alphabétique
Millésime
Format
-3%
William Fèvre Chablis 2021
Bourgogne Chablis
Bouteille
-5%
Mas Amiel Maury Oiseau Rare 2020
Languedoc-Roussillon Maury
-7%
Mas Amiel Vertigo Rouge 2021
Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon
-6%
Mas Amiel Maury Doux Vintage Blanc 2021
jusqu'au 06/04/2023 à minuit
-14%
Alain Jaume Domaine Grand Veneur Blanc de Viognier 2022
Rhône Côtes du Rhône
Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron Rouge 2021
Rhône Châteauneuf du Pape
-23%
Domaine de Gournier Demain! Sauvignon Blanc 2021
Languedoc-Roussillon Cévennes
-16%
Domaine de Gournier Demain! Syrah 2021
-17%
Bodega Montebuena Rioja 2021
La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022
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1 avis sur les vins de Domaine Pellé
Domaine Pellé Menetou-Salon les Bornés Rouge 2018
Floral, fruité, délicat, tout en finesse ! On l'a carafé sur une volaille, la bouteille est descendue toute seule !
Helene B
le 01/12/2022
<p><strong>Domaine Pellé : une lecture en dentelle de Menetou-Salon…</p></strong>
<p> Déjà dans les années 50, <strong>Paul pellé a œuvré pour la création de l’AOC Menetou-Salon et la renommé de ses vins… </strong>Il obtiendra gain de cause en 1959, avec la naissance officielle de l’AOC. </p>
<p><strong>En 2007, son petit-fils Paul Henry Pellé signe son premier millésime, </strong>et avec lui l’histoire prend un autre tournant. Pointilleux, fervent artisan de la traduction de son terroir, il entreprend de travailler son vignoble en parcellaire. <strong> Il révèlera ainsi le terroir de « Morogues », village berceau du domaine, </strong> à presque 350 mètres d’altitude et <strong>composé d’un sol argilo-calcaire de marnes kimméridgiennes, similaires à celles de Chablis, Sancerre ou du vignoble Champenois. </strong></p>
<p>La cuvée « Morogues » voit ainsi le jour. <strong> Il élabore par la suite une gamme de cuvées fruitées et faciles d’approche jusqu’à des cuvées aux sélections parcellaires pointilleuses, spécifiques à un lieu-dit au terroir différent tels que les « Blanchais » et « Le Carroir ». </strong>Ces mêmes parcelles avaient déjà été vinifiées séparément dans les années 80 et traduisent la diversité du terroir de Menetou-Salon. </p>
<p><strong>Il faut dire que Paul Henry s’est formé en Bourgogne, </strong>vignoble du parcellaire par excellence ! A son retour au domaine familiale, il fera évoluer le travail à la vigne vers une approche biologique et au chai avec notamment une plus grande différenciation de contenant (fûts et cuves inox) selon les cuvées. </p>
<p>Toute la gamme est remarquable de précision et de finesse, les vins sont dynamiques, plaisants, équilibrés, soyeux et complexes. <strong>Indéniablement parmi les fleurons de Loire, leaders de l’AOC Menetou-Salon, les vins du Domaine Pellé sont une expression à la fois originale et ancestrale du Sauvignon Blanc Ligérien </strong> et les blancs comme les rouges n’ont rien à envier à ceux de sa voisine Sancerroise ! </p>
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