Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Domaine Pellé

Les bon plans

Nouveau

Foire aux vins

Bio

Promo

Petit prix

Vins étrangers

Fin de lot

filter.label.vintage

2022

2021

2020

filter.label.rating

Wine Advocate (Robert Parker)

Revue du Vin de France

Wine Enthusiast

James Suckling

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Cocktail Chardo Mule : le cocktail parfait pour l’arrivée du printemps !

Un cocktail qui allie vin et mixologie ! L'apéro parfait p...

Les principaux cépages bordelais et leurs caractéristiques

Vous connaissez le Bordelais pour ses vin...

La part des anges

La part des anges, ce phénomène inévitable ...

Vin et digital : le duo gagnant

À première vue, la seule notion de vin contr...

Voir tout

1 avis sur les vins de Domaine Pellé

(1 avis)

Domaine Pellé Menetou-Salon les Bornés Rouge 2018

Floral, fruité, délicat, tout en finesse ! On l'a carafé sur une volaille, la bouteille est descendue toute seule !

HB

Helene B

le

Domaine Pellé

<p><strong>Domaine Pellé : une lecture en dentelle de Menetou-Salon…</p></strong>

<p> Déjà dans les années 50, <strong>Paul pellé a œuvré pour la création de l’AOC Menetou-Salon et la renommé de ses vins… </strong>Il obtiendra gain de cause en 1959, avec la naissance officielle de l’AOC. </p>

<p><strong>En 2007, son petit-fils Paul Henry Pellé signe son premier millésime, </strong>et avec lui l’histoire prend un autre tournant. Pointilleux, fervent artisan de la traduction de son terroir, il entreprend de travailler son vignoble en parcellaire. <strong> Il révèlera ainsi le terroir de « Morogues », village berceau du domaine, </strong> à presque 350 mètres d’altitude et <strong>composé d’un sol argilo-calcaire de marnes kimméridgiennes, similaires à celles de Chablis, Sancerre ou du vignoble Champenois. </strong></p>

<p>La cuvée « Morogues » voit ainsi le jour. <strong> Il élabore par la suite une gamme de cuvées fruitées et faciles d’approche jusqu’à des cuvées aux sélections parcellaires pointilleuses, spécifiques à un lieu-dit au terroir différent tels que les « Blanchais » et « Le Carroir ». </strong>Ces mêmes parcelles avaient déjà été vinifiées séparément dans les années 80 et traduisent la diversité du terroir de Menetou-Salon. </p>

<p><strong>Il faut dire que Paul Henry s’est formé en Bourgogne, </strong>vignoble du parcellaire par excellence ! A son retour au domaine familiale, il fera évoluer le travail à la vigne vers une approche biologique et au chai avec notamment une plus grande différenciation de contenant (fûts et cuves inox) selon les cuvées.  </p>

<p>Toute la gamme est remarquable de précision et de finesse, les vins sont dynamiques, plaisants, équilibrés, soyeux et complexes.  <strong>Indéniablement parmi les fleurons de Loire, leaders de l’AOC Menetou-Salon, les vins du Domaine Pellé sont une expression à la fois originale et ancestrale du Sauvignon Blanc Ligérien </strong> et les blancs comme les rouges n’ont rien à envier à ceux de sa voisine Sancerroise !  </p>

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité