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Gaillac
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Grand nom du Sud-Ouest et sans conteste le plus connus parmi les «artisans vignerons», son histoire est intimement liée à la défense et la survie des cépages locaux tels que le Mauzac et l’Ondenc qui ont fait sa réputation. S’y ajoutent le Braucol, le Prunelart et le Duras: tout un panel de raisins identitaires que les 7 générations de Plageoles qui se sont succédées à la tête du domaine ont fait vivre et fructifier au travers de cuvées riches, friandes, plaisantes, au caractère noble. Encensés par la presse, plébiscité par les sommeliers et les cavistes, ce sont des vins qu’il faut avoir dégusté au moins une fois dans sa vie!
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