«Raffiné et complexe»
(3 avis)
Je peux vous assurer que c'est le vin Californien par Excellence ! Une perle bien rare, le must pour les amateurs et à boire presque sans modération.
Apres avoir tenu un resto a Honolulu....Le Guignol Kalakaua Avenue, je ne peux dire qu une seule chose sur l Opus One un vrai nectar pour moi le meilleur trés loin devant...
Les grands vignobles américains
sont apparus au cours des XIX et XX siècles. Les
États de New-York, l´Illinois,
L´Ohio mais surtout la Californie produisent 18.000.000 Hl
faisant des USA le
4° producteur mondial. La Californie´est un immense
territoire (les 4/5 de la
France) qui du Nord au Sud présente une
multiplicité de vignoble produisant
16.000.000 Hl. La Napa Valley et la Sonoma Valley sont les
régions viticoles
américaines les plus mondialement connues.
Le cépage principal californien est le Zinfandel, mais certains cépages français et italiens sont implantés aux Etats Unis (Merlot, Chardonnay, Cabernet, Sangiovese…)
A l’aide de tous ces cépages de qualité et d’un terroir favorable, les américains produisent de très grands vins parfois en association avec de grands châteaux français comme Opus One, crée par le Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux) et par Robert Mondavi (célèbre viticulteur californien).
Êtes-vous sûr de vouloir effectuer cette action ?
