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Lafont Menaut
Lafont Menaut Pessac-Léognan Blanc 2023

Lafont Menaut Pessac-Léognan Blanc 2023

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Lafont Menaut Pessac-Léognan blanc 2023

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L'avis de Wineandco

Nez expressif sur les agrumes mûrs, le buis discret et une pointe de silex. En bouche, ça file droit : fraîcheur nette, légère touche crayeuse, équilibre impeccable entre le Sauvignon et le Sémillon !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Lafont Menaut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine, propriété de la famille Lurton, signe ici un vin franc, tendu, porté par une belle maturité de fruit et un élevage discret mais bien intégré. Classique et efficace !

Terroir :

Situé à Martillac, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble repose sur un terroir typique de graves profondes, mêlées à de l’argile et du calcaire. Ce sol chaud et drainant est idéal pour la vigne, favorisant des maturités complètes et une belle expression aromatique, tout en maintenant fraîcheur et tension.

Culture :

Le domaine est mené en culture raisonnée, avec un grand respect du sol et de l’environnement. Pas de certification bio à ce jour, mais une approche pragmatique et propre : limitation des intrants, travail mécanique des sols, vendanges en majorité manuelles.

Cépages :

Assemblage typique des grands blancs de Pessac :

Sauvignon blanc majoritaire, complété par du Sémillon.

Le sauvignon apporte la tension et l’éclat aromatique ; le sémillon, lui, amène du gras, du fond et une capacité de garde.

Vinification :

Fermentation en cuves inox et barriques, selon les lots. Une partie du vin est élevée sur lies fines avec bâtonnage, en barriques partiellement neuves, pendant 6 à 9 mois. Le bois est présent mais bien dosé, utilisé pour complexifier, pas pour marquer. Aucun excès : le vin garde sa fraîcheur et son énergie.