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Louis Jadot
Louis Jadot Saint-Véran 2019

Louis Jadot Saint-Véran 2019

Name: Louis Jadot Saint-Véran 2019
Brand: Louis Jadot
SKU: 5899000
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Saint Véran

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Saint Véran

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2020-2023

Aller plus loin

Le vin

Fine fleur des vins de la Bourgogne du Sud, le vignoble de Saint Véran est planté sur des pentes douces, de jurassique argilo-calcaire, ce qui permet au Chardonnay de s’épanouir au mieux.

La vinification et l'élevage ont lieu en cuve inox afin de préserver fruit et fraîcheur.

Accords mets et vin : Salades mixtes, salade de soja, fruits de mer, fish & chips, sushis, nems, ceviche, tartare de saumon, cuisine végétarienne : beignets de courgettes, tians de légumes, wok de nouilles, tartes aux légumes, fenouil, burger vegan, tempura de légumes, yakitori de poulet, escargots à la bourguignonne, œuf en meurette, cuisses de grenouilles persillées, fromages de chèvre.

Le producteur

MAISON LOUIS JADOT

Indissociable de la célèbre tête de Bacchus et de sa frise présentes sur les étiquettes de toutes ses cuvées, la Maison Louis Jadot est une merveilleuse ambassadrice de la Bourgogne ! Fondée il y a plus d’un siècle et demi, en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle n’a cessé de s’épanouir et d’étendre son vignoble et sa réputation. Dirigée depuis 1992 par Pierre Henry Gagey, fils d’André Gagey ancien bras droit de Louis Auguste Jadot, elle rayonne tout autour du globe grâce à pas moins de 150 cuvées toutes aussi enchanteresses les unes que les autres !

UNE MERVEILLEUSE AMBASSADRICE DE LA BOURGOGNE

Maison de négoce mais aussi récoltante, la Maison Louis Jadot possède quelques 225 hectares répartis sur la Bourgogne, le Mâconnais et le Beaujolais. À la tête de toutes les vinifications se trouve Frédéric Barnier, oenologue de la maison depuis 2012. Il réussit avec brio à sublimer les vignes des domaines historiques, tout comme les raisins confiés par les vignerons partenaires de Louis Jadot, qui lui font entièrement confiance. À travers toutes ses cuvées, la Maison Louis Jadot nous fait partager sa vision de la Bourgogne : un terroir tourné vers le futur mais fière de ses origines et de sa typicité.