(3 avis) PAUL MAS

Aucun vin disponible pour PAUL MAS

Les domaines de Vin de pays de Bessilles

3 avis sur les vins de PAUL MAS

Note Moyenne

4/5

(3 avis)

  • 0
    1
  • 0
    2
  • 1
    3
  • 0
    4
  • 2
    5
C Cet avis porte sur : "DA PASTEL ROSE SYRAH 2011"

Un rosé très fruité et original idéal en apéritif ou avec un dessert.Fait l'unanimité parmi ceux qui l'ont goûté.

M Cet avis porte sur : "Château Paul Mas Clos des Mûres 2010"

attaque en bouche plaisante,mais que le vin est marqué par le passage en bois !!manque de nuances.finale assez courte.à revoir d'ici 2-3 ans pour qu'il digère son ...bois !!!

Les Domaines Paul Mas sont l’un des acteurs majeurs de l’industrie vinicole du sud de la France.
La distribution se fait majoritairement à l’étranger (à travers la célèbre marque Arrogant Frog : première marque vendue au monde).
Les vins jouissent d’une excellente réputation et Paul Mas partage avec ses clients la philosophie du « Luxe Rural » insufflée par Jean-Claude Mas : « créer des vins raffinés dans le respect des racines rurales en gardant en tête le précieux luxe que procure l’émotion et le plaisir d’ouvrir et partager une bonne bouteille entre amis ».
Les domaines Paul Mas couvrent aujourd’hui 200 ha en propre (Château de Conas à Pézenas, Domaine Nicole et Les Tannes à Montagnac, Domaine Astruc à Limoux, Château des Crès Ricards à Ceyras) et ils travaillent sous contrat avec 80 viticulteurs sur environ 800 ha.
Leur approche dans le monde du vin, qui consiste à élaborer des vins résolument modernes et technologiques, repose sur la division et l’acquisition des 5 savoir-faire principaux : l’équilibre et la tradition des vignes et la conduite du vignoble, l’ouverture d’esprit et le respect du raisin, l’assemblage et l’élevage au « style Paul Mas », l’embouteillage en préservant le travail accompli dans les trois étapes précédentes, et enfin, le marketing et l’innovation.