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6 Resultats
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Alphabétique
Millésime
Format
-9%
Domaine de la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2018
Rhône Rasteau
Bouteille 75cl
M. Chapoutier Rasteau les Gadilles 2020
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3 avis sur les vins de Rasteau
bien
Jean-François S
le 17/01/2018
UN DES GRANDS PARMI LES VINS DU RHONE
Daniel C
le 24/05/2016
....
Francois D
le 18/09/2015
Au nord du Vaucluse vous trouverez la petite appellation Rasteau dont le vignoble de vignes vignes s’étend sur seulement 50 hectares. Il bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec en été et froid en hiver. Il est également balayé par le Mistral très présent dans cette région. On trouve dans ce vignoble des vins dans les 3 couleurs mais ce climat est favorable à la production de vins doux naturels grâce à une très forte concentration de sucre dans les grappes de raisin et une surmaturation facile à obtenir.
Ces VDN issus du Grenache, cépage unique de l’AOC, sont obtenus par mutage, apport d’alcool vinique à 96° min qui vient stopper la fermentation alcoolique en conservant les sucres. Ils sont ensuite déclinés en plusieurs dénominations et couleurs «Â ambré », «Â tuilé », «Â rosé », «Â blanc »… Ils sont très expressifs au nez, ils exhalent des arômes puissants de fruits confits, secs, d’épices douces ou encore de miel et d’acacia. La bouche est ample, doucereuse et laisse une bonne persistance aromatique après la finale.
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