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Rasteau

Vins de Rasteau

Au nord du Vaucluse vous trouverez la petite appellation Rasteau dont le vignoble de vignes vignes s’étend sur seulement 50 hectares. Il bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec en été et froid en hiver. Il est également balayé par le Mistral très présent dans cette région. On trouve dans ce vignoble des vins dans les 3 couleurs mais ce climat est favorable à la production de vins doux naturels grâce à une très forte concentration de sucre dans les grappes de raisin et une surmaturation facile à obtenir.

Ces VDN issus du Grenache, cépage unique de l’AOC, sont obtenus par mutage, apport d’alcool vinique à 96° min qui vient stopper la fermentation alcoolique en conservant les sucres. Ils sont ensuite déclinés en plusieurs dénominations et couleurs ambré", "uilé", "rosé", "blanc"… Ils sont très expressifs au nez, ils exhalent des arômes puissants de fruits confits, secs, d’épices douces ou encore de miel et d’acacia. La bouche est ample, doucereuse et laisse une bonne persistance aromatique après la finale.

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8 avis sur les vins de Rasteau

(8 avis)

Chapoutier Rasteau 2010

Excellent et régulier quelque soit le millésime

JC

JEAN-YVES C

le

Domaine de la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2018

Une très bonne cuvée et à garder

HB

Herve B

le

Famille Perrin Rasteau L'Andéol 2017

Un très bon Rhone charpenté, je le conseille vivement

HB

Herve B

le

Domaine la Soumade Rasteau Prestige 2014

Bon vin pour un 2014, une belle cuvée de Rasteau

HB

Herve B

le

Domaine de la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2018

Belle découverte du sud est

AL

Alexandre L

le

Domaine la Soumade Rasteau Prestige 2014

bien

JS

Jean-François S

le

Xavier Vignon Rasteau 2012

UN DES GRANDS PARMI LES VINS DU RHONE

DC

Daniel C

le

Xavier Vignon Rasteau 2012

....

FD

Francois D

le

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