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WHISKY GLENMORANGIE SHERRY WOOD FINISH

Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Glenmorangie

  • Pays Spiritueux

  • Région Whisky

  • Couleur Spiritueux

  • Appellation Single Malt

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Malt

  • Température de service Tout seul

  • Boire ou garder Plusieurs mois une fois ouvert

Aller plus loin

Le vin

Les maîtres affineurs de Glenmorangie prolongent la maturation du Ten Years Old durant 3 années supplémentaires, dans des fûts ayant préalablement servi au vieillissement de vin de xérès.

La robe or clair développe des arômes complexes aux notes de sherry avec une pointe de miel. Une pointe d'eau fait surgir des arômes d'agrumes et des traces de noix.

L'impression générale est fraîche avec une fin de bouche aux accents de miel. Après quelques instants, l'arôme de noix se fait plus fort, adouci de vanille et de caramel. Le sherry se fait de plus en plus insistant mais sans exagération.

Le corps plein et crémeux aux arômes sucrés sous-jacents se transforme en une fin de bouche légère et sèche. Le sherry et les noix transparaissent, produisant une finale chaleureuse et longue ravissant tout le palais.

La gamme des ”Wood Finish“ (littéralement ”finition bois“) est une spécialité de la maison.
Les maîtres affineurs prolongent durant trois années supplémentaires le vieillissement du Ten Years Old dans des fûts ayant contenus d'autres vins ou spiritueux.
Durant cette lente période de maturation, il se charge d'arômes subtils rendus par le bois issus des précédents contenus.
Les finitions Porto, Xérès (Sherry) et Madère sont ponctuellement enrichies de finitions atypiques premium en édition limitée tels que ”Bourgogne“ ou ”sauternes 1981“.

Autre offre

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