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LE PETIT CHEVAL rouge 2000

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru France Petit cheval, mais pas cavalier !

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Description

90 Parker
Lorsque les soins au vignoble sont immenses et réguliers, lorsqu’à la fois les travaux du sol, de la plante et du vin sont minutieux et experts, alors, le second vin est contigu au premier. Parfaite illustration avec ce millésime 2000, dont on a dit du grand vin ce que l’on sait… Quelques parcelles de jeunes vignes de Cabernet franc, dont on obtient la démonstration de la grande qualité dans ces bouteilles, sont génitrices de ce liquide épais et rubis brillant. D’un fruit percutant, toujours fleuri comme un jardin anglais, la bouche est suave, d’un équilibre qui laisse rêveur…

CHÂTEAU CHEVAL BLANC, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A tester en jeunesse si on aime le fruit
  • ›› Délicieux avec : Cantal jeune
  • ›› Service : Carafé vers 16°C
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