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Numanthia Toro D.o 2009

Numanthia Toro D.o 2009

Name: NUMANTHIA TORO D.O 2009
Brand: NUMANTHIA
SKU: 1196100
Availability: OutOfStock
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Castilla y León , Toro

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Numanthia
Pays Espagne
Région Castilla y León
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Toro

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Température de service à 17°C en carafant 1 Heure avant
Boire ou garder 2013 - 2019

Aller plus loin

Le vin

L'une des icônes de Toro. Fidèle à son nom, est une résistance pure à des conditions météorologiques extrêmes dans la région. Le style de Numanthia provient d'une sélection d'exceptionnels pieds de vignes cinquantenaires, non greffés, de la région de Toro. Le faible rendement de ces vignes offre, année après année, des raisins (cépage Tinta de Toro) extrêmement concentrés, intensément fruités et structurés. Solidement construit, avec des tanins à la fois charpentés et bien fondus, Numanthia s'exprime avec puissance, précision et persistance.

D’une intense couleur rouge cerise noire et brillante ce nectar révèle au nez un bouquet intense et d’une grande richesse.
Le nez révèle plusieurs couches d’arômes successives : d’abord des notes très intenses de fruits rouges (cerises noires et cassis) qui cohabitent avec des épices douces (poivre 'blanc frais, cardamome), et des caractères plus affirmés comme les arômes de truffe fraîche ou de cuir.
Les notes de tête sont fraîches avec des touches herbacées de menthe et d'eucalyptus, mais aussi de fleurs sèches et feuilles, comme les roses, le thé noir ou le tabac.

En bouche, une très forte expression du fruit et des tannins concentrés, mènent à une sensation veloutée et pleine en bouche. La finale est longue et élégante, avec une palette d'arômes très large, de fruits, de toasté et d'épices, qui souligne la complexité et le caractère artisanal de ce vin.

Un vin intense !