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Castilla y León , Toro
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vega Sicilia Pintia 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Pintia
Pays Espagne
Région Castilla y León
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Toro
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo
Degré d'alcool 15°
Température de service A carafer 2 heures
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Notes de dégustation : D'une brillance éclatante, la robe présente une couleur opaque aux reflets violets. Au nez, s'exprime un bouquet intense et élégant, avec des arômes envoûtants de violette, de fruits mûrs, de réglisse, de torréfaction et des nuances minérales subtiles.
En bouche, puissance et sa structure, caractérisées par des tanins mûrs et fins qui lui confèrent une texture remarquable. Longue finale sur le fruit.
Accord mets-vins : Pour accompagner ce vin intense et structuré, optez pour un rôti de bœuf aux herbes de Provence, un carré d'agneau rôti ou un plat de gibier en sauce. Il se mariera également avec des fromages affinés à pâte dure tels que le manchego ou le pecorino.
L’histoire de Vega Sicilia commence en 1848 avec le Marquis de Valbuena. Les premiers pieds de vignes sont plantés en 1864 et le verger devient "Bodega". Dès la fin de la première guerre mondiale, Vega Sicilia devient le plus réputé des crus de la péninsule ibérique, notamment grâce à la famille Alvarez, qui marque considérablement la période moderne de la Bodega.
Des presque 1 000 hectares qui composent le domaine Vega Sicilia, 210 sont consacrés à la culture de la vigne. La légende Vega Sicilia s’est avant tout construite sur un terroir exceptionnel. En plein cœur de Ribera del Duero, le vignoble est posé sur le plateau Nord de l’appellation et longe le fameux fleuve du Douro. Perché à 700 mètres d’altitude, les raisins gagnent énormément en fraîcheur.
Le succès de Vega Sicilia s’est en partie faite dans l’art de la vinification. De très longs vieillissements en fûts puis en bouteille pour un minimum de 8 ans sur la cuvée exceptionnelle UNICO. Les vins du Domaine sont d’une qualité incomparable et affirme un style racé et unique. Intensité et complexité aromatiques exceptionnelles, profondeur, puissance, le tout en élégance.
96/100
James Suckling
95/100
L'obsession en 2019 était d'éviter les excès de maturité et de garder la fraîcheur, ils ont donc fait une vinification plus douce, utilisé des cuves plus grandes pour l'élevage et utilisé moins de bois américain. Le Valbuena 2019 a été produit avec un assemblage de Tinto Fino avec 3% de Merlot. Il contient 14,5% d'alcool, un pH de 3,88 et 4,6 grammes d'acidité. J'adore le nez; il est parfumé et subtil. Et le vin est magnifiquement texturé ; les tanins sont très fins, soyeux même, assez différents des tanins des autres 2019 du groupe que j'ai dégusté à côté de celui-ci, Macán et Pintia. Un triomphe sur les conditions de l'année, c'est un Valbuena plus élégant que ce à quoi je m'attendais. 190 490 bouteilles, 5 581 magnums et quelques formats plus grands produits. Il a été mis en bouteille en juin 2022.
Wine Advocate (Robert Parker)
17/20
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