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Hermitage

L’AOC Hermitage est l’une des plus prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône. Son vignoble s’étend sur seulement 135 hectares de vignes implantées sur la rive gauche du fleuve et 3 communes du département de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.

Bien que restreint, ce vignoble offre une grande variété de terroirs, arènes granitiques, sable, ou encore sols caillouteux, qui permet la croissance de vignes de qualité. Elles donneront naissance à de jolis blancs secs et à des vins rouges d’exception, qui sont à l’origine de sa réputation.

Dans cette région ensoleillée, le mistral, est aussi également porteur de vague de froid parfois glaciale. Les coteaux exposés au sud et moins soumis à ce vent capricieux donnent de très grands vins rouges taillés pour la garde, puissants, tanniques mais d’une grande finesse en bouche, issus majoritairement de la Syrah très présente dans la région. Ils sont d’un beau rouge soutenu, épicés et riches en fruits.

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