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E. Guigal Ermitage Ex Voto Rouge 2015

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

Un vin d'exception !
97/100
2 notes des guides
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5/5
1 avis de client
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275,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
E. Guigal - Ermitage Ex Voto
Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Millésime
2015
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’appellation Hermitage se trouve dans la Vallée du Rhône septentrionale et est la seule appellation, avec Crozes-Hermitage, à se trouver sur la rive gauche du Rhône. Sont cultivés sur ces sols sablo-argileux, calcaires et granitiques uniquement de la Syrah pour les rouges et de la Marsanne et de la Roussanne pour les blancs.

Millésime 2015:
L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».

Le résultat est un Hermitage puissant et intense, avec un nez de torréfaction, de fruits noirs et d'épices et une bouche structurée, tannique et riche. Un vin de garde qui se livrera avec le temps.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Guide vert 2020 : Nous aimons l'éclat de ce vin et l'énergie que possède le fruit. Le boisé un peu luxueux ne marque par le fruit, laissant un vin étoffé, longiligne, avec une trame constituée et des tanins bien enrobés. Guide vert 2021: Vin bien mûr au fruit juteux, avec le boisé luxueux qui signe le style flatteur de la maison — ce qui n’exclut pas une certaine finesse de style. La bouche se montre ample et veloutée, avec des tanins fins. Bonne longueur.
97 / 100 ( Wine Advocate )
Spicy, cedary and firm, the 2015 Ermitage Ex Voto is built tough, like the granite it comes from. Hints of pencil shavings and crushed stone accent mixed red and black fruit, picking up hints of licorice and pepper on the long, tannic finish. Give this another 5-6 years in the cellar, then drink it over the following decade and a half or so.
Johann le 13/09/2025
Grand Ermitage à laisser vieillir en cave pour de nombreuses années !
E. Guigal

E. Guigal

E. Guigal, domaine viticole légendaire de la vallée du Rhône, est un pilier de l'excellence dans l'univers des vins de cette région. Depuis trois générations, la famille Guigal s'engage avec passion à produire des cuvées d'une qualité remarquable. Les vins d'E. Guigal, qu'il s'agisse des Côtes-du-Rhône, des Hermitage ou des Côte-Rôtie, éblouissent par leur expression pure et leur équilibre exceptionnel. Le caractère unique de chaque terroir se révèle dans les arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La structure tannique élégante et la longueur en bouche de ces vins en font des créations emblématiques de la vallée du Rhône. E. Guigal incarne l'art de la vinification et continue d'écrire une histoire passionnante, à travers des vins qui ravissent les palais les plus exigeants.

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