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Graves
8 avis
Le Château Pape Clément, joyau viticole de la région bordelaise, est un témoignage vivant de l'histoire et de l'excellence des vins de Bordeaux. Son nom est indissociable du légendaire pape Clément V, qui a contribué à son essor au XIVe siècle. Les vignes du domaine s'épanouissent sur des sols d'exception, donnant naissance à des vins d'une élégance rare. Les cuvées de Pape Clément, qu'il s'agisse des rouges intenses ou des blancs subtils, séduisent par leur richesse aromatique, leur structure complexe et leur longueur en bouche.
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Promotion
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Château Pape Clément Rouge 2015
Bordeaux Pessac-Léognan
Bouteille
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Château Pape Clément Rouge 2020
Château Pape Clément Rouge 2022
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Château Pape Clément Rouge 2014
Clémentin de Pape Clément Blanc 2018
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Clémentin de Pape Clément Blanc 2019
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Château Pape Clément Blanc 2013
Château Pape Clément Blanc 2014
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Château Pape Clément Rouge 2019
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Château Pape Clément Blanc 2021
Château Pape Clément Rouge 2021
Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2021
Château Pape Clément Blanc 2022
Double Magnum
Château Pape Clément Blanc 2023
Château Pape Clément Rouge 2023
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8 avis sur les vins de Château Pape Clément
Essaye en millesime 2016 Exceptionnel
DAMIEN G
le 15/05/2024
l'un des meilleur vin en appellation Pessac-Léognan
Stephane B
le 27/04/2024
Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2019
Second vin du Pape Clément, ce Clementin est excellent
Mathieu D
le 27/09/2023
Second vin du Pape Clément. Vin de Bernard Magrez, réputé pour ne pas être sympa mais pour faire du bon vin!
le 13/09/2023
Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2018
Le Clementin, second vin du Pape Clément, très bon rapport qualité-prix
En cave au frais en attendant la degustation
WILLIAM P
le 25/08/2023
Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2016
Testé ce week end, excellent dès maintenant. Il peut certainement attendre encore. Beaucoup d'arôme. Polyvalent.
Benoit B
le 28/03/2023
Château Pape Clément Rouge 1997, Cru Classé de Graves
A ouvrir 1 heure avant de servir. Servi sur un magret de canard. Excellent, bien fondu. A boire maintenant ou dans les 3 a 5 ans.
Anomyme
le 18/04/2010
Le Château Pape Clément est un vignoble situé à Pessac, Bordeaux, qui tire son nom du Pape Clément V, anciennement Bertrand De Goth. Ce dernier a été nommé Pape en 1305 grâce à l'appui de Philippe le Bel, roi de France. Il a légué la propriété de Pessac à son frère mourant, donnant ainsi son nom au château.
Au fil des siècles, le domaine a connu plusieurs propriétaires, dont Jean-Baptiste Clerc, qui a marqué son histoire en replantant plus de 30 hectares et en construisant le château actuel de style néo-gothique en 1864.
Le vignoble a connu des hauts et des bas, comme la quasi-totalité du vignoble détruit en 1937 par un violent orage de grêle. En 1939, le domaine a été racheté par Paul Montagne, qui a redonné au vignoble et au chai le rang qu'ils méritaient. La qualité du Grand Vin sera consacrée lors de la création de la classification des Grands Crus Classés de Graves en 1959.
Bernard Magrez, entrepreneur passionné de vins, a repris les rênes du Château Pape Clément dans les années 80 et a donné à ce grand cru classé une aura internationale sans précédent. Il a mis en place la vinification parcellaire pour permettre aux raisins des différentes parcelles d'exprimer pleinement leur spécificité avant l'assemblage.
En 2009, Le Château Pape Clément rouge et blanc ont tous les deux reçu la note mythique de 100 du critique Robert Parker.
Le travail acharné, la remise en question constante, l'alliance de la tradition et de l'innovation et un terroir remarquable ont permis au Château Pape Clément de continuer de traverser les temps et d'étonner les amoureux du vin par une qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, le domaine est le fleuron de Bernard Magrez, qui en a fait un Grand Cru de Graves de renommée mondiale.
Le terroir du Château Pape Clément se trouve sur la plus ancienne des terrasses alluviales, appelées "nappe des graves pyrénéennes". Son originalité réside dans la présence d'une mince pellicule de graves plus récentes, garonnaises, déposée il y a un million et demi d'années.
La diversité du terroir permet de cultiver des cépages variés, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot pour les vins rouges, ainsi que le Sauvignon Blanc, le Sauvignon Gris, le Sémillon et la Muscadelle pour les vins blancs.
Depuis 2012, le vignoble du Château Pape Clément s'est agrandi de 15 hectares grâce à l'ajout de l'ancien château de Malleprat. Il s'étend aujourd'hui sur 32,5 hectares, composés d'un mélange de sols gravelo-sableux et argilo-calcaires, avec un sous-sol calcaire riche en fer. Planté à une forte densité de 8300 pieds/hectare, le vignoble est cultivé en agriculture raisonnée et bénéficie de travaux réguliers de taille, effeuillage et éclaircissage. L'encépagement se compose de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot pour les rouges, et de 45% de Sauvignon blanc et Sémillon, ainsi que 10% de Muscadelle pour les blancs.
Les vins rouges du Château Pape Clément sont produits à partir de cépages principalement merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, et petit verdot. Ces cépages sont typiques de la région de Bordeaux et sont utilisés pour créer des vins rouges complexes et élégants. Les vins rouges du Château Pape Clément se caractérisent par leur structure tannique solide, leur profondeur, leur richesse en arômes de fruits noirs, de cassis, de cerises, et d'épices. Ils sont également connus pour leur capacité à vieillir gracieusement en bouteille, développant des saveurs plus complexes avec le temps.
Quant aux vins blancs, le Château Pape Clément produit des vins blancs secs à partir de cépages sémillon et sauvignon blanc. Ces vins blancs sont souvent élégants, frais et riches en arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes florales. Ils sont également réputés pour leur capacité à bien vieillir en bouteille, gagnant en complexité au fil des ans.
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