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Château Talbot

Le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est un domaine viticole de renom. Ses vignobles, plantés sur des sols de graves et d'argile, produisent des vins rouges d'une grande élégance et structure. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins équilibrés, avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et une belle persistance en bouche. Le Château Talbot est réputé pour sa constance et sa capacité à vieillir magnifiquement, offrant aux amateurs une expérience gustative exceptionnelle. Il incarne l'authenticité et l'excellence des vins du Médoc, avec une identité unique qui lui confère une place de choix parmi les grands crus classés de Bordeaux.

filter.label.vintage

2022

2000

1957

1959

1961

1962

1964

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20 avis sur les vins de CHÂTEAU TALBOT

(20 avis)

Connétable Talbot 2016

Un très bon 2d vin de Talbot

HB

Herve B

le

Château Talbot 2019

Beaucoup trop jeune encore mais évidemment un beau potentiel.

GB

Grégoire B

le

Connétable Talbot 2015

Génial mais disparu des stocks sic.

LB

Laurent B

le

Caillou Blanc de Château Talbot 2015

Superbe blanc dans une superbe référence et un grand millésime. Trio gagnant . Pour les grandes occasions.

LP

Laurent P

le

Connétable Talbot 2016

Excellent rapport qualité prix! Du velours en bouche

OD

OLIVIER D

le

Château Talbot 2014

Je l'ai acheté pour le format Magnum . Bu à Noêl 2021 avec du chapon. Un grand plaisir

BB

Benoit B

le

Château Talbot 2016

Du grand Talbot qui peut encore grandir. Lui laisser encore du temps pour arriver à son apogée.

BB

Benoit B

le

Connétable Talbot 2016

Un excellent second vin pour ce grand cru

HB

Herve B

le

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Achat vins Château Talbot

L'histoire du Château Talbot

Situé au cœur de Saint-Julien, le Château Talbot appartient aux dignes héritiers du grand-maître Jean Cordier. Ce Grand Cru Classé du Médoc est caractérisé par l’élégance, il est élaboré avec intégrité et sévérité. Cette propriété est admirablement entretenue et doit son nom au Général anglais Connétable Talbot, qui est également le nom du 2ème vin. Son amour du travail bien fait transparaît dans le grand vin, droit et fidèle aux accents solides de Saint-Julien dont il est le noyau.


Le vignoble du Château Talbot s'étend sur 110 hectares, avec une situation privilégiée en bordure de Gironde, s'étalant des portes de la propriété jusqu'aux abords de Pauillac. Le terroir est exceptionnel, caractérisé par les croupes de graves alluvionnaires typiques du Médoc. Les sols sont composés de fines graves avec un sous-sol d’argile. Les rouges représentent 105 hectares avec : 66% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 5% de Petit Verdot . La production de blanc est plus discrète avec 5 hectares destinés à leur élaboration dont 80% de Sauvignon Blanc et 20% de Sémillon.

Le terroir du Château Talbot

Le terroir est un ensemble caractérisé par les sols, le climat, les cépages. Il ne serait rien sans le savoir faire des hommes. L'équipe du Château Talbot travaille avec passion tant à la vigne qu'au chai. La gestion de la propriété est assurée par Nancy Bignon-Cordier. Elle est secondée par Jean-Michel Laporte et reçoit les conseils des œnologues Éric Boissenot et Stéphane Derenoncourt . 2 acteurs majeurs sont : à la vigne, le chef de culture Damien Hostein et en cave, le maître de chai Jean-Max Drouilhet. Tous unissent leur passion dans le but d'obtenir la meilleure qualité.

La particularité des vins du Château Talbot

Les vendanges sont entièrement manuelles. Lors de celles-ci, le Château Talbot accueille 110 vendangeurs. La récolte est préalablement et sévèrement triée dans un premier temps à la vigne, puis dès son arrivée au chai, lors de son passage sur les tables de tri. La vinification est une cohérence entre la méthode traditionnelle et les avancées technologiques. Le cuvier est composé de cuves bois tronconiques et de quelques cuves inox. Chaque millésime a un mode de vinification et d'élevage adapté en fonction du caractère de chaque cuvée. Le chai d'élevage comprend 1800 barriques dont 50 à 60% de neuves par an.

L'équipe du Château Talbot travaille avec 8 tonneliers différents. Le Grand Vin représente 50 à 60% de la production, le reste étant pour l'élaboration du Connétable Talbot.

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