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Saint-Julien
20 avis
Le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est un domaine viticole de renom. Ses vignobles, plantés sur des sols de graves et d'argile, produisent des vins rouges d'une grande élégance et structure. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins équilibrés, avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et une belle persistance en bouche. Le Château Talbot est réputé pour sa constance et sa capacité à vieillir magnifiquement, offrant aux amateurs une expérience gustative exceptionnelle. Il incarne l'authenticité et l'excellence des vins du Médoc, avec une identité unique qui lui confère une place de choix parmi les grands crus classés de Bordeaux.
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2021
2020
2019
2018
2016
2015
2013
2012
2011
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2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1994
1990
1989
1982
1964
1962
1961
1959
1957
1955
Wine Advocate (Robert Parker)
Revue du Vin de France
Bettane&Desseauve
Decanter
Le Point (Jacques Dupont)
Wine Spectator
Gault & Millau
Wine Enthusiast
Quarin
James Suckling
Jancis Robinson
VINOUS by Antonio Galloni
Anthocyanes - Yohan Castaing
Barbecue / Grillé
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Vollailles
Fruits de mer
Poissons en sauce
Grillades de poissons
Tartes et quiches
Légumes grillés
Soupes, purée
Salades
Fromages à pâte présséé
Fromages frais
Fromages à pâte persillée
Fromages fondues
Desserts aux fruits
Chocolat
Gateaux
Sushi
Plats épicés
Tajines et Couscous
Pizza et pâtes
Sucrosité
Puissant
Minéral
Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Tourbé
Tannique
Exotique
Fruits rouges
Corsé
Bouteille (0.750l)
Magnum (1.5l)
Dble Magnum (3l)
Jeroboam (5l)
Impériale (6l)
Oui
Non
Wineandco
60 Resultats
Trier par
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Alphabétique
Millésime
Format
Château Talbot 1990
Bordeaux Saint-Julien
12 x Bouteilles
Château Talbot 1994
Château Talbot 1997
Château Talbot 2001
Château Talbot 1999
Château Talbot 2002
Château Talbot 2003
Bouteille
Château Talbot 1996
Château Talbot 2005
Connétable Talbot 2011
Château Talbot 2012
Connétable Talbot 2012
Connétable Talbot 2013
Château Talbot 2015
jusqu'au 28/09/2023 à minuit
Magnum
Château Talbot 2016
Caillou Blanc de Château Talbot 2018
-16%
Connétable Talbot 2018
jusqu'au 05/10/2023 à minuit
Château Talbot 2018
Château Talbot 1955
Château Talbot 1957
Château Talbot 1959
Château Talbot 1961
Château Talbot 1962
Château Talbot 1964
Château Talbot 1982
Château Talbot 1989
Double Magnum
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20 avis sur les vins de CHÂTEAU TALBOT
Connétable Talbot 2016
Un très bon 2d vin de Talbot
Herve B
le 11/09/2023
Château Talbot 2019
Beaucoup trop jeune encore mais évidemment un beau potentiel.
Grégoire B
le 05/04/2023
Connétable Talbot 2015
Génial mais disparu des stocks sic.
Laurent B
le 31/03/2023
Caillou Blanc de Château Talbot 2015
Superbe blanc dans une superbe référence et un grand millésime. Trio gagnant . Pour les grandes occasions.
Laurent P
le 24/03/2023
Excellent rapport qualité prix! Du velours en bouche
OLIVIER D
le 22/01/2023
Château Talbot 2014
Je l'ai acheté pour le format Magnum . Bu à Noêl 2021 avec du chapon. Un grand plaisir
Benoit B
le 09/01/2023
Du grand Talbot qui peut encore grandir. Lui laisser encore du temps pour arriver à son apogée.
Un excellent second vin pour ce grand cru
le 04/01/2023
Situé au cœur de Saint-Julien, le Château Talbot appartient aux dignes héritiers du grand-maître Jean Cordier. Ce Grand Cru Classé du Médoc est caractérisé par l’élégance, il est élaboré avec intégrité et sévérité. Cette propriété est admirablement entretenue et doit son nom au Général anglais Connétable Talbot, qui est également le nom du 2ème vin. Son amour du travail bien fait transparaît dans le grand vin, droit et fidèle aux accents solides de Saint-Julien dont il est le noyau.
Le vignoble du Château Talbot s'étend sur 110 hectares, avec une situation privilégiée en bordure de Gironde, s'étalant des portes de la propriété jusqu'aux abords de Pauillac. Le terroir est exceptionnel, caractérisé par les croupes de graves alluvionnaires typiques du Médoc. Les sols sont composés de fines graves avec un sous-sol d’argile. Les rouges représentent 105 hectares avec : 66% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 5% de Petit Verdot . La production de blanc est plus discrète avec 5 hectares destinés à leur élaboration dont 80% de Sauvignon Blanc et 20% de Sémillon.
Le terroir est un ensemble caractérisé par les sols, le climat, les cépages. Il ne serait rien sans le savoir faire des hommes. L'équipe du Château Talbot travaille avec passion tant à la vigne qu'au chai. La gestion de la propriété est assurée par Nancy Bignon-Cordier. Elle est secondée par Jean-Michel Laporte et reçoit les conseils des œnologues Éric Boissenot et Stéphane Derenoncourt . 2 acteurs majeurs sont : à la vigne, le chef de culture Damien Hostein et en cave, le maître de chai Jean-Max Drouilhet. Tous unissent leur passion dans le but d'obtenir la meilleure qualité.
Les vendanges sont entièrement manuelles. Lors de celles-ci, le Château Talbot accueille 110 vendangeurs. La récolte est préalablement et sévèrement triée dans un premier temps à la vigne, puis dès son arrivée au chai, lors de son passage sur les tables de tri. La vinification est une cohérence entre la méthode traditionnelle et les avancées technologiques. Le cuvier est composé de cuves bois tronconiques et de quelques cuves inox. Chaque millésime a un mode de vinification et d'élevage adapté en fonction du caractère de chaque cuvée. Le chai d'élevage comprend 1800 barriques dont 50 à 60% de neuves par an.
L'équipe du Château Talbot travaille avec 8 tonneliers différents. Le Grand Vin représente 50 à 60% de la production, le reste étant pour l'élaboration du Connétable Talbot.
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