ARGIOLAS PERDERA rouge 2004

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Argiolas Perdera Rouge 2004

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Italie

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Monica di Sardegna

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Légèrement frais

  • Boire ou garder A boire sur le fruit

Aller plus loin

Le vin

90/100 Parker

Italien aux accents rhodaniens l’Argiolas Perdera rouge 2004, mêle ces deux cultures latines avec réussite.

Assemblage de Monica, Bovale et Carignan, le Perdera exhale des parfums délicats de prune, de cerise, de garrigues avec une pointe fumée provenant de sa fermentation en vieux fûts de chêne.

L’utilisation de vieilles barriques évite heureusement que cette fine et aromatique ne soit marquée par des notes trop présentes de vanille et de grillé.

En bouche, c’est un triumvirat unissant souplesse, douceur et fruité qui règne en maître.
On appréciera le Perdera 2004 légèrement frais, sur une viande rouge, il fera merveille.

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