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  • Arnaud de Villeuneuve Côtes-du-roussillon Altatura rouge 2022
  • Arnaud de Villeuneuve Côtes-du-roussillon Altatura rouge 2022
  • Arnaud de Villeuneuve Côtes-du-roussillon Altatura rouge 2022

Arnaud de Villeuneuve Côtes-du-Roussillon Altatura Rouge 2022

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

  • Nouveau

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin riche et gourmand sur de jolis notes de fruits noirs !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Arnaud De Villeneuve

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Côtes du Roussillon Villages

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah, Grenache

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service Autour de 17°C

Aller plus loin

Le vin

  • Terroir : Pour cette cuvée, nous recherchons de la concentration et de la puissance. La Syrah provient de vignes implantées dans l’arrière-pays sur le terroir de CALCE, caractérisé par un sol composé de calcaire, de marnes et de schiste. Les vignes de Grenache sont situées plus près de la mer, sur le versant sud des contreforts des Corbières, où le sol argilo-calcaire et caillouteux arbore une belle couleur rouge.
  • Vinification - Elevage : Les raisins sont vendangés à maturité phénolique, égrappés et foulés. Une macération préfermentaire à froid est effectuée. Chaque cépage est vinifié séparément en cuves inox à température régulée. La macération sous marc dure 28 jours avec des délestages et remontages réguliers. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de 300 litres.
  • Dégustation :
    • Robe : Rubis intense et profond.
    • Nez : Fin et élégant, avec des notes de fruits noirs et d’épices, accompagnées de nuances mentholées.
    • Bouche : Ample et complexe, avec une finale réglissée et toastée. Les tanins sont élégants.
  • Cépages : Syrah, Grenache Noir
  • Accords mets et vins : Cette cuvée se marie parfaitement avec les viandes rouges et les plats en sauces, les gibiers, ainsi qu'avec les fromages affinés.

Le producteur

La cave Arnaud de Villeneuve réunit 350 Vigneronnes et Vignerons qui cultivent plus de 2500 hectares de vignes. Ils perpétuent l'héritage des hommes et des femmes qui, dès le début du XXe siècle, ont fondé les caves coopératives au sein de leurs villages, unissant leurs ressources techniques et leurs espoirs en l'avenir.

Fondée en 2007 par l'union des Caves Coopératives de Salses et de Rivesaltes, la cave Arnaud de Villeneuve perpétue cette tradition historique. Implantée au cœur des vignobles, sur le territoire de Rivesaltes, elle incarne la continuité d'une passion viticole transmise de génération en génération.

À la cave Arnaud de Villeneuve, nous croyons que le vin doit refléter le caractère et l'authenticité de son terroir d'origine, ainsi que la philosophie de ceux qui le produisent. C'est cet attachement au lieu et au terroir qui raconte l'histoire d'une terre, une terre dédiée à la viticulture.

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