A la découverte de Châteauneuf-du-Pape

Tout commence au XIVᵉ siècle, lorsque le pape Jean XXII, installé à Avignon, fait construire une résidence d’été sur les hauteurs du village. Il encourage la culture de la vigne et contribue largement à la renommée du lieu. Cette empreinte papale reste aujourd’hui très présente, aussi bien dans le nom de l’appellation que dans le blason gravé sur les bouteille. Une tradition qui traverse les siècles avec élégance.

À Châteauneuf-du-Pape, la nature joue un rôle central : le climat méditerranéen, les galets roulés qui emmagasinent la chaleur du jour pour aider les raisins à bien mûrir et le mistral qui protège les vignes. C’est cette alchimie unique entre sol, soleil et savoir-faire qui donne naissance à des vins puissants, complexes et profondément marqués par leur origine.

La richesse des vins de Châteauneuf-du-Pape repose sur une diversité rare: 13 cépages autorisés, rouges et blancs, parfois jusqu’à 18 si l’on compte les variantes. Le Grenache domine souvent les assemblages, mais il est sublimé par la Syrah, le Mourvèdre, ou encore la Clairette côté blanc. Résultat : des rouges intenses aux notes de fruits mûrs, d’épices et de cuir, et des blancs raffinés, floraux et subtilement minéraux.

Saviez-vous que Châteauneuf-du-Pape fut la toute première appellation d’origine contrôlée en France, dès 1936 ? Cette reconnaissance officielle s’accompagne de règles strictes qui protègent l’authenticité des vins et leur qualité. Même les bouteilles ont leur signature : une forme identifiable et un écusson papal en relief, gage de tradition et d’exigence.

Que vous soyez passionné de vin ou simplement curieux, Châteauneuf-du-Pape mérite le détour. Parmi les lieux incontournables: la Maison des Vins Vinadea, qui propose une sélection représentative de l’appellation, ou encore les domaines historiques comme le Château La Nerthe ou Beaucastel, qui allient patrimoine et modernité. Et pour un moment suspendu, rendez-vous aux ruines du château papal pour admirer les vignes à perte de vue.