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Bourgogne , Mâcon Villages
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Brenot Beranger
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Mâcon Villages
Culture En conversion biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2022 - 2025
Terroir : Assemblage de plusieurs parcelles sur Laizé : « Les chataigniers », « près Bouton » et surtout « en Naisse » : vignes tout autour du domaine. Terroir argilo-calcaire, exposés Ouest ou Est. Age des vignes : 85 ans.
Vinification & Elevage : 100% en cuve inox. Levures indigènes.
Dégustation : Arômes d’agrumes, fruits compotés (pêche), fleurs blanches. Notes muscatées. Rondeur et fruit caractérisent ce vin.
Accords mets & vin : Un vin idéal pour l’apéritif, avec les huîtres, poissons en papillote, fromages frais (Brillat Savarin, chèvre frais…) ou plats savoyards.
Une vue imprenable sur les collines du Mâconnais, Une situation exceptionnelle …
Le Domaine de Naisse
Le vignoble est aujourd’hui travaillé avec passion par Christophe et son épouse Elodie. Le couple a repris le domaine en 1999, à la suite de Guy Beranger, le père d’Elodie. Ce dernier l’avait créé en 1980 en quittant la cave coopérative pour vinifier sa propre cuvée de Mâcon-villages et de Bourgogne rouge. Au sud de La Bourgogne, dans le Mâconnais, le Domaine de Naisse possède des terroirs de niche. Leurs vins sont une superbe porte d’entrée pour appréhender la Bourgogne : fruité, gourmand, faciles et abordables.
Légumes
Salades
Poissons
Grillades de poissons
Cuisine du monde
Fromages
Fromages fondues
Viandes
Vollailles
90-91/100
Epuré, Mûr, frais et digeste, ce blanc offre une belle expression mâconnaise avec une tension bienvenue.
Revue du Vin de France
Autre offre
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Bordeaux Pessac-Léognan
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Château Picque-Caillou Rouge 2023
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Bio
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