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CASTILLO DE DOIRAS rouge 2004

Ribera del Duero

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Espagne

  • Région Ribera del Duero

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Ribera del Duero

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 15°-17°C

  • Boire ou garder A boire dans une paire d'années

Aller plus loin

Le vin

CEPAS Y BODEGAS est un petit domaine familial qui a pris ses racines à Tudela de Duero. Maité est une femme de conviction. Alors qu'elle était à la tête de 5 restaurants et subissait les montées de prix excessives des Ribera del Duero, elle décide de développer son vin dans le Toro, région qui à l'époque n'était pas très prisée. Depuis elle est dévouée à ses vignes et s'est également développée dans la région de Ribera del Duero... pour notre plus grand plaisir.
Castillo de Doiras 2004 est un des Ribera del Duero du domaine. Avec une robe rouge sombre, aux reflets bleutés, c'est un vin au bouquet distingué, avec de belles notes de fraises écrasées et de cassis.
En bouche, il a un bel équilibre, très fruité, franc et une belle finale.
Une appellation en vogue, pour de bonnes raisons.

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