Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
FOIRE AUX VINS : Livraison offerte + 10€ de cashback, à partir de 150€ d'achat*, avec le code MACAVE2024
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne
0 avis
Les terroirs, formés au jurassique supérieur, il y a 150 millions d’années, sont composés de calcaires et marnes à Exogyra virgula, de minuscules huîtres fossiles. Chablis Grand Cru est l’une des rares AOC françaises à se référer à la géologie (et notamment à l’étage kimméridgien).
Le Chablis Grand Cru se trouve sur la commune de Chablis et sur la rive droite du Serein, petite rivière qui traverse le paysage, au nord-est de la cité, entre 100 et 250 mètres d’altitude. Bénéficiant d’une excellente exposition au soleil l’appellation Chablis Grand Cru est unique. Elle se répartit en 7 Climats, inscrits sur l’étiquette, à la personnalité affirmée, où le Chardonnay réussit de merveilleuses variations : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir.
Or-vert pur, sa robe haute couture avec l’âge, évolue vers le jaune clair. Car ce vin est de belle garde (10 à 15 ans, parfois plus). Au nez, les arômes minéraux (silex, pierre à fusil) sont intenses. Ils offrent toutefois leur place au tilleul, aux fruits secs, au miel discret, à l’amande. Le mousseron apporte une touche de typicité. Au palais, l’équilibre est parfait entre la fraicheur et le gras : tout le charme d’un vin inimitable et authentique. Le plus beau joyau de la couronne des Chablis, riche en nuances s’exprimant au travers de ses Climats.
Lire plus
Foire aux vins
4 + 2 offertes
Sélections guides
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2016
Bordeaux
Bouteille
-18%
Château de Respide Classic Rouge 2020
Bordeaux Graves
Château Chasse-Spleen 2020
Bordeaux Moulis-en-Médoc
Aucun résultat
Trier par
Notre sélection
Prix croissant
Prix décroissant
Nom décroissant
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Zoom : Les vignobles en altitude
Les vignobles situés en altitude, parfois à plus de 1 000 mètres au-dess...
18/09/2024
Le vignoble Bordelais
Le vignoble bordelais est l'un des plus célèbres au monde, situé d...
Rosé : La Quintessence Estivale par Maxence_Wines
Les vins rosés sont idéalement adaptés aux journées ensoleillées...
31/07/2024
La collection botanique du Château Cantemerle : Une révolution écologique en cours
Au cœur de Bordeaux, le Château Cantemerle se distingue non seul...
Voir tout
Chablis Grand Cru, le fleuron de la Bourgogne viticole. Situé dans l'Yonne, le vignoble de Chablis s'étend sur une superficie de 100 hectares, répartis en sept climats : Les Clos, Bougros, Blanchot, Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir. Les vins de Chablis Grand Cru sont élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Le terroir de Chablis Grand Cru est marqué par la présence de sols calcaires du Kimméridgien, riches en petites huîtres fossilisées. Ce sol unique confère aux vins une minéralité et une fraîcheur exceptionnelles. Les vins de Chablis Grand Cru se distinguent par leur robe or pâle, leurs arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et leurs notes minérales et iodées.
La dégustation d'un Chablis Grand Cru est un moment d'exception. Au nez, le vin dévoile des arômes de pomme verte, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec des notes minérales et iodées. En bouche, il se révèle rond et gras, avec une belle acidité qui lui confère fraîcheur et équilibre.
Ce vin peut être conservé entre 10 et 20 ans, voire plus pour les grands millésimes.
Pourquoi commander chez Wineandco ?