Champagne Henriot

Champagne Henriot, son histoire

En 1808 la marque de champagne Veuve Henriot Ainé est née sous Apolline Henriot qui améliore la conduite de la vigne et exporte leur champagne à l'étranger. Quelques années plus tard, il s'appellera seulement Henriot. Le champagne connait un véritable succès auprès des têtes couronnées et s'impose en Hollande, en Autriche et en Hongrie chez la célèbre famille des Habsbourg.

Cette maison est une maison familiale et indépendante. Leur objectif est de magnifier la pureté du Chardonnay mais également de se distinguer des autres grands champagnes. Cette famille est également propriétaire de Bouchard Père et Fils ainsi que de William Fèvre en Bourgogne.

Une susbtilité des champagnes

La Maison familiale bicentenaire, Henriot préserve une saveur singulière en Champagne.

Composés en grande partie de Chardonnay quand le Pinot noir domine généralement les cuvées, les champagnes Henriot possèdent une personnalité bourguignonne, rôtie et suave que nul autre ne revendique. Couchées quelque temps dans la pénombre et le calme de crayères millénaires, les bouteilles Henriot allient une finesse subtile à l’exotisme du fruit mûr. Superbement raffinés, ils se surpassent en dégustation, métamorphosés en moments d’exception. Les champagnes Henriot sont des champagnes d'apéritif et ils sont d'excellents rapport qualité/prix. Ces vins ne sont pas agressifs, ils sont doux, délicats et fins.

Les champagnes Henriot

La maison propose sept champagnes, le Brut Souverain, le Blanc de Blancs, le Rosé , le Millésimé 2008, le Millésimé 2012, le Rosé Millésimé 2012, ainsi que la cuvée Hemera 2006.

Brut Souverain : La cuvée "Brut Souverain" est la cuvée phare d'Henriot, et elle représente l'expression la plus emblématique du style de la maison. Elle est un assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier. Ce champagne est apprécié pour son équilibre entre fraîcheur et complexité, avec des arômes de fruits frais, de fleurs blanches et une finale légèrement briochée.

Blanc de Blancs : Comme son nom l'indique, le "Blanc de Blancs" est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Ce champagne met en avant la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de ce cépage. Il dégage des arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de notes florales, avec une élégance et une finesse remarquables.

Henriot Rosé : Le "Henriot Rosé " est le champagne rosé emblématique de la Maison Henriot. Il est élaboré à partir d'un assemblage subtil de inot Noir , de Chardonnay et de Meunier. Ce champagne rosé se caractérise par sa fraîcheur et son élégance, avec des arômes de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, complétés par des notes florales et une finale légèrement épicée. Il incarne parfaitement l'art de l'assemblage propre à Henriot.

Les cuvées Millésimé : Les cuvées millésimées d'Henriot sont produites uniquement lors des années exceptionnelles. Le "Brut Millésimé" est un exemple de cette catégorie. Il reflète le caractère unique de l'année de vendange et se distingue par sa complexité, son équilibre et son potentiel de vieillissement.