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Château de Jonquières
Château de Jonquières Lansade Blanc 2023

Château de Jonquières Lansade Blanc 2023

Name: Château De Jonquières Lansade Blanc 2023
Brand: Château de Jonquières
SKU: 6713500
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Languedoc-Roussillon , Saint Guilhem Le Désert

Nouveaux
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4/5 (1 avis client)

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Château De Jonquières Lansade Blanc 2023

Languedoc-Roussillon , Saint Guilhem Le Désert

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L'avis de Wineandco

De la fraîcheur, sur des notes de zest de citron et de clémentine !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Jonquières
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Saint Guilhem Le Désert

Culture Culture biologique
Cépages Chenin, Grenache blanc
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Jusqu'à 3 ans

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Le vin

Terroir : Les vignes de blancs sont essentiellement plantés sur des sols cailloutis argilo-calcaire. Allié aux vents du Causse du Larzac, les vignes bénéficient d'un climat frais idéal pour les vignes.

Le millésime 2021 : Un millésime généreux et équilibré grâce aux températures saisonnières sans excès. Marqué par des gêles important sur toute la France, le domaine idéalement placé s'en sors bien. Les nuits sont restées fraîches sur les Terrasses du Larzac et les quelques pluies en juillet et début août ont été bénéfiques aux raisins murissants.

Vinification : Pressurage pneumatique doux suivi d'un débourbage à froid. Aucune fermentation malo-lactique n'est effectué pour préserver la fraicheur (acidité) et le fruit. Nouveauté en 2021, les blancs sont élevés en cuves inox et en oeuf.

Notes de dégustation : Le nez est expressif et frais, sur des notes de citron, de mandarine, d’anis étoilé. En bouche, le vin est frais, avec du corps, la finale est saline, parfaitement équilibré.

Accords mets et vins : Il accompagnera vos apéritifs de printemps, et les crustacés, poissons crus, sushi, dorades persillées à la plancha, cuisine asiatique, fromages de chèvre.