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Saint-Émilion
1 avis
Le Château Larcis-Ducasse est une propriété familiale située sur la commune de Saint Laurent des Combes, dans l'aire d'appellation Saint Emilion Grand cru. Il bénéficie d'un terroir exceptionnel, les vignes sont plantées en terrasse et bénéficie d'une exposition plein sud merveilleuse et d'un drainage naturel idéal. La composition des sols est complexe : calcaire à astéries, argile, molasse et alluvions . On observe donc 3 grands types de terroirs viticole qui représentent un privilège, permettant aux cépages plantés, de s'exprimer de manière différente. L'encépagement est composé de 78% de Merlot et de 22% de Cabernet Franc. Les vignes ont un âge moyen d'environ 35 ans.
Le Château Larcis-Ducasse appartient à la famille Gratiot. En 2002, la gérance a été confiée au célèbre vinificateur de la Rive Droite,Nicolas Thienpont. Son travail est soutenu par Stéphane Derenoncourt. Les vendanges sont réalisées à la main, le raisin est successivement trié et les grappes sont éraflée. La vinification menée selon une sélection parcellaire rigoureuse, en cuve béton. La fermentation malolactique s'effectue en barrique. L'élevage est réalisé en fût, dont 75% de neuve, durant 16 à 18 mois.
Avec ce travail engendré, le Château Larcis-Ducasse mérite très largement sont récent statut de 1e Grand Cru Classé. Les vins sont caractérisés par une texture veloutée, une suavité, une belle harmonie en bouche et des tanins soyeux.
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1 avis sur les vins de CHÂTEAU LARCIS-DUCASSE
Vin excellent, une belle robe, beaucoup de maturité
Jerome M
le 19/03/2023
Situé à proximité du village de Saint-Émilion, le Château Larcis Ducasse s'étend sur onze hectares trente de vignes, dessinées le long de pentes douces et abruptes. Ce domaine offre une vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, baigné par une lumière et une fraîcheur qui caractérisent son environnement unique.
Niché sur un promontoire calcaire, Larcis Ducasse jouit d'une exposition idéale plein sud, protégée des vents du nord par la proximité de la Dordogne. Ce micro-climat régule les températures, minimisant les risques de gelées printanières et offrant des nuits estivales tempérées, essentielles à la maturation optimale des raisins. Le dénivelé de 60 mètres assure un drainage naturel, renforçant les caractéristiques uniques du terroir.
Larcis Ducasse est réputé pour être le royaume du Merlot, prédominant dans ses vignobles. Les sols, composés d'argiles blanches issues des Molasses du Fronsadais, contribuent à la fraîcheur distinctive des vins. Les vignes, implantées sur des terrasses en petites parcelles, bénéficient d'une gestion méticuleuse, favorisant un équilibre parfait entre exposition au soleil et enracinement dans des sols riches.
Larcis Ducasse révèle une mosaïque de terroirs exceptionnels, chacun apportant ses nuances particulières aux vins produits. Du plateau de calcaire à astéries au versant sud abrupt de la Grande Côte de Saint-Émilion, en passant par les molasses et les sables fluviatiles du pied de côte, chaque parcelle contribue à la richesse aromatique et structurelle des vins.
Ancré dans une histoire séculaire, Larcis Ducasse est non seulement façonné par son environnement géologique mais aussi par l'engagement des vignerons à travers les siècles. Le terroir, véritable patrimoine naturel et culturel, reflète la géographie évolutive du domaine, marquée par des techniques viticoles ancestrales et une philosophie d'excellence.
À Larcis Ducasse, la vinification et l'élevage sont pensés pour exprimer la diversité des terroirs. Chaque lot est traité de manière individuelle, permettant à chaque caractère de terroir de s'exprimer pleinement dans les vins : minéralité, élégance, expression fruitée, tout est mis en œuvre pour révéler l'identité unique de chaque parcelle.
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