CHÂTEAU MARQUIS DE TERME rouge 1998, Quatrième Cru Classé en 1855

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Château Marquis de Terme Rouge 1998, Quatrième Cru Classé En 1855

Bordeaux , Margaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Marquis De Terme

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Appellation Margaux

  • Culture Culture conventionnelle

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Le vin


Le Château Marquis de Terme 1998 est composé d’une magnifique robe grenat, elle est limpide et brillante. Le bouquet aromatique se porte sur une sélection délicate et intense d’arômes de fruits noirs et rouges, la cerise et les prunes notamment excitent les narines. Après aération, des notes truffées se ressentent. En bouche, le vin se révèle très vif et équilibré, les arômes du nez s’expriment à nouveau. L’acidité est très juste, l’harmonie est alors au rendez-vous. Les tannins sont charmants et bien présents en bouche, ils s’accordent parfaitement avec le reste. La longueur est tout aussi plaisante, la dégustation se termine par une prépondérance d’arômes épicés, de tabac et fruits.

Ce vin pourra merveilleusement s’accompagner d’une viande de bœuf puissante et gouteuse. On pensera alors à un filet de bœuf aux cèpes. Le vin devra être ouvert un moment avant dégustation, et devra être servi à 16°. Il pourra bien se déguster jusqu’à 2015 voire plus.

Le producteur

Le vin du Château Marquis de Terme est un Margaux original. Il a l'élégance et la complexité des classiques Margaux mais se caractérise par un style puissant et musclé. Le Château Marquis de Terme est issu des terroirs les mieux exposés de son appellation, effectivement, le vignoble se situe d'une part sur le plateau de Cantenac et d'autre part sur celui de Margaux. Cette double identité géographique explique sa différence de style. L’encépagement se répartit entre Cabernet Sauvignon (55%) et Merlot (35%) mais aussi pour une plus infime part entre Petit Verdot (7%) et Cabernet Franc (3%). Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux.

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