Clos de la Barthassade Pur C 2024

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Clos De La Barthassade Pur C 2024

Vendu et expédié par Wineandco

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Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Un Cinsault floral et fruité de caractère ! Surprenant de gourmandise !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Clos De La Barthassade
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2024
Appellation Pays d'Hérault

Culture Culture biodynamique
Cépages Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Terroir sur terrasses caillouteuses (éboulis calcaires) à Montpeyroux (Lieu-dit La Barthassade).

Age moyen des vignes : 35 ans, taille en gobelet.

Vinification : raisins 85% égrappés, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 2 semaines et demi.

Elevage : : 8 mois en cuve inox (90%) et barriques (10%).

Notes de dégustation : vin tout en souplesse, caractérisé par des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de sureau, de la finesse et de la fraîcheur en bouche.

Accords mets & vin: A l'Apéritif, sur un barbecue ou des grillades, des pizzas ou même des tartes au fruits estivales !