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3 avis sur les vins de CLOS DE LA BARTHASSADE

(3 avis)

Ces jeunes vignerons ont un talent sans pareil pour tirer le meilleur de leurs grappes. Très belle dégustation

J

Jean-Charles F

le

De jeunes et valeureux vignerons semblent donner avec ce flacon le meilleur, et le plus surprenant, de cette appellation

J

Jean-Charles F

le

A laisser s'aérer impérativement. Notes de fruits noirs, belle matière et longueur en bouche. Un beau RQP. A boire mais

S

Jean-Christophe S

le

Le couple de choc formé par Hélène et Guillaume, respectivement l’élève de Sylvain Pataille en Marsannay et ancien apprenti à la Pousse d’Or en Bourgogne, s’installe en 2013 dans les Terrasses du Larzac. Forts de leurs expériences acquises, diplômes d’œnologue en poche, ils s’attèlent à mettre en valeur les quelques 10 hectares de parcelles idylliques de vignes âgées de plus de 30 ans plantées en syrah, mourvèdre et grenache noir.

« Barthassade » fait référence au bois touffu qui borde les parcelles du Clos. Signé de ce nom, leurs cuvées sont de grandes expressions de fraîcheur et de gourmandise, un style sudiste tout en rondeur et subtilité !

 «  Nos vinifications parcellaires sont naturelles et les élevages sont traditionnels » - Hélène & Guillaume

 

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