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CLOS DE LA BARTHASSADE

Clos de la Barthassade

Le couple de choc formé par Hélène et Guillaume, respectivement l’élève de Sylvain Pataille en Marsannay et ancien apprenti à la Pousse d’Or en Bourgogne, s’installe en 2013 dans les Terrasses du Larzac. Forts de leurs expériences acquises, diplômes d’œnologue en poche, ils s’attèlent à mettre en valeur les quelques 10 hectares de parcelles idylliques de vignes âgées de plus de 30 ans plantées en syrah, mourvèdre et grenache noir.

«Â Barthassade » fait référence au bois touffu qui borde les parcelles du Clos. Signé de ce nom, leurs cuvées sont de grandes expressions de fraîcheur et de gourmandise, un style sudiste tout en rondeur et subtilité !

 «Â  Nos vinifications parcellaires sont naturelles et les élevages sont traditionnels » - Hélène & Guillaume

 

Millésime

2023

3 vins

2022

2 vins

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8 avis sur les vins de CLOS DE LA BARTHASSADE

(8 avis)

Clos de la Barthassade Billes de Grenache 2022

Un vin bien équilibré, avec des tanins fondus, un joli toucher de bouche, entre délicatesse et puissance contenue.

LP

Léo P

le

Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2020

De la réduction à l'ouverture mais après une aération de quelques heures, le vin s'épanouit sur des fruits rouges. TB

JS

Jean-Christophe S

le

Clos de la Barthassade Cuvée H 2021

Très bel équilibre, plaisir intense lors de la dégustation de ce vin à la fois puissant et soyeux.

JM

Jerome M

le

Clos de la Barthassade Cuvée H 2021

Un peu de gaz à l'ouverture, le vin s’améliore bien à l'air. Notes poivrées, épicées, marqué syrah, vin libre, c'est bon

LP

Léo P

le

Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2020

belle découverte avec cette cuvee les Ouvrées. Vin qui est déjà très intéressant mais qui gagnera beaucoup avec le temps

DM

David M

le

Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Gravettes 2019

Ces jeunes vignerons ont un talent sans pareil pour tirer le meilleur de leurs grappes. Très belle dégustation

JF

Jean-Charles F

le

Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2019

De jeunes et valeureux vignerons semblent donner avec ce flacon le meilleur, et le plus surprenant, de cette appellation

JF

Jean-Charles F

le

Clos de la Barthassade Terrasses du Larzac les Ouvrées 2019

A laisser s'aérer impérativement. Notes de fruits noirs, belle matière et longueur en bouche. Un beau RQP. A boire mais

JS

Jean-Christophe S

le

Domaine Clos de la Barthassade : Une Excellence Viticole en Terrasses du Larzac

Histoire et Philosophie

Le Domaine Clos de la Barthassade s'étend sur plus de 13 hectares de vignes réparties sur les communes de Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin. Fondé par des passionnés formés en Bourgogne, le domaine a produit son premier millésime en 2014. La région des Terrasses du Larzac, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a été choisie pour sa grande diversité de terroirs et son potentiel qualitatif.


Terroir et Cépages

Le domaine est composé de plusieurs îlots de vignes plantées sur des terrasses d’éboulis calcaires. Les vignes, âgées de 30 à 40 ans, comprennent des cépages comme la syrah, le grenache noir, le cinsault, le mourvèdre et le chenin blanc. En 2018, des parcelles de chardonnay ont été ajoutées, renforçant la diversité des cépages cultivés. Les sols des parcelles varient, allant des argilo-calcaires filtrants de Montpeyroux aux sols plus argileux de Jonquières et Saint-Saturnin, chacun adapté à des cépages spécifiques.

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