CLOS MARIE CUVÉE MANON BLANC 2017

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache gris 20% / Grenache blanc 20% / Roussanne 15% / Clairette 10% / Carignan blanc 15%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2019 - 2025
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le Clos Marie : les vins du Languedoc à l’Honneur

Le domaine Clos Marie a vu le jour en 1995, sous l’action de Françoise Julien et de Christophe Peyrus. Aujourd’hui, l’ensemble du domaine est déjà certifié agriculture biologique et en biodynamie.Le souhait des vignerons est de mettre en avant ce terroir et défendre la qualité des vins de l’appellation Pic Saint Loup. Sur la vingtaine d’hectares du domaine, les maîtres du chai du domaine redoublent d’efforts pour vous offrir la meilleur qualité possible tant à la vigne qu’à la cave.

Cuvée Manon Blanc : un vin élégant, né de la passion de ce terroir

Le clos Marie a élaboré cette cuvée Manon Blanc en assemblant les différents cépages cultivés sur ses parcelles : Grenache blanc et gris, Roussane, Clairette, Macabeu, et Carignan blanc. Cet assemblage permet l’élevage d’un vin complexe et fruité, et le terroir révèle son extraordinaire minéralité. Entre 150 et 350 mètres d’altitude, ces terres calcaires se caractérisent aussi par des éboulis argilo-marneux. L’exposition idéale et les soins bio apportées à la vigne font le reste pour cette cuvée, qui reste incontournable des vins blancs de Pic Saint Loup.

Description

AOP Coteaux du Languedoc
Avec des sols principalement argileux avec cailloutis calcaires, mais aussi avec des parcelles également composées de silice ou de grès, il y a ici une énorme diversité d’expression.

Pour la RVF, 2017 est un très grand millésime dans le Languedoc ! Avec de très beaux vins de garde, même si le climat a été assez rude avec des épisodes de gel et de grêle sur certaines zones. La production a été amputée jusqu'à 30% sur le total du volume mais il est indéniable que la qualité est au rendez-vous !

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