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Corbières
Cuvée Réservée Rouge 2003

Cuvée Réservée Rouge 2003

Languedoc-Roussillon , Corbières

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Corbières

Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 15°C et carafer
Boire ou garder 6 à 8 ans

Aller plus loin

Le vin

« Un de mes meilleurs millésimes. » C’est ainsi que Patrick Reverdy, propriétaire du château La Voulte Gasparet nous a décrit son millésime 2003.

Ancien lauréat du titre de « vigneron de l’année » du Gault & Millau qui souligne « la régularité de sa production de très haute qualité » ; domaine **** Excellent pour Parker ; réalisant « des Corbières toujours beaucoup plus équilibrés et élégants que la moyenne de cette appellation pour le Guide Bettane & Desseauve, la Voulte Gasparet est un domaine où tradition rime avec perfection.

L’assemblage de Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre issus de petits rendements donnent à la Cuvée Réservée 2003 une robe sombre, brillante, couleur de fruits noirs.

Au nez, la myrtille, le cassis et la framboise sont les premières à se dévoiler.
L’aération amène des notes de pruneau et de chocolat, suivit par la garrigue et une touche fumée, provenant de l’élevage en barriques de 1 à 4 vins.
L’ensemble est très aromatique, distingué, la marque d’un fruit mûr très bien vinifié.

La bouche est veloutée, savoureuse. Dès l’attaque le vin prend possession du palais.
L’élevage en barriques joue pleinement son rôle, affine le corps, donne un vin ample et rond avec une matière possédant un très beau grain, des tanins souples et bien intégrés.
Plutôt marquée par les fruits noirs, avec une pointe de vanille, la Cuvée Réservée est indiscutablement un Corbières de très belle naissance. A ne surtout pas rater !.

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