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Struma River Valley
Sainte-Croix-du-Mont
Damianitza Uniqato Melnik 2005 Rouge

Damianitza Uniqato Melnik 2005 Rouge

Struma River Valley , Sainte-Croix-Du-Mont

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Région Struma River Valley
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Sainte-Croix-Du-Mont

Culture Culture conventionnelle
Cépages Melnik
Degré d'alcool 13°

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Le vin

L'Uniqato est développé pour faire ressortir la vitalité et la personnalité du cépage indigène Melnik. Il plaît aux amateurs de vins qui souhaitent explorer des cépagesmoins courants tout en cherchant une réelle expérience de dégustation. Les raisins ont été cueillis à la main. Le vin est élevé en barrique bulgare pendant 10 mois. Pour préserver sa nature, il est ensuite embouteillé sans autre traitement. Puis il repose pendant 3 mois avant d'être vendu.

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