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Châteauneuf du Pape
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Le Domaine André Brunel, situé à Châteauneuf-du-Pape, exploite 15 parcelles, dont 14 sont utilisées pour la cuvée Les Cailloux. Ces terroirs variés comprennent des calcaires, des sables, des safres et des sols argilo-limoneux. Chaque terroir est vinifié séparément avant d'être assemblé. Une parcelle particulière, Farguerol, est dédiée à la cuvée spéciale "La Centenaire", produite avec des Grenaches vieux de plus de 120 ans, créant un vin exceptionnel nécessitant quelques années de vieillissement.
Le domaine couvre trois appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse. La quête de qualité, le respect des terroirs et l'ambition d'offrir des vins appréciables au fil du temps guident le domaine, avec une attention particulière à l'élaboration en fonction de chaque appellation.
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Les premières vignes dans la Vallée du Rhône remontent à la colonisation grecque vers 600 av. J.C. Le Rhône servait alors de voie commerciale principale, facilitant le transport et le commerce des vins. Durant la période romaine, la culture de la vigne s’est intensifiée pour répondre aux besoins des légions, des colons et des Gaulois, grands amateurs de vin. Les viticulteurs de la région ont rapidement acquis une réputation pour leur maîtrise de la vigne et leurs innovations techniques, notamment le passage de l'amphore au tonneau en bois.
Après la chute de l’Empire romain, l’Église a joué un rôle crucial dans le maintien de la viticulture. Les Bénédictins, Chartreux, Templiers et Hospitaliers ont perpétué et amélioré la culture de la vigne. L’arrivée des papes à Avignon en 1309 a marqué une période de prospérité pour les vins de Châteauneuf-du-Pape, leur offrant une renommée mondiale. Les papes ont œuvré pour l'agrandissement des vignobles et leur reconnaissance internationale.
L’épidémie de phylloxéra en 1860 a durement frappé les vignobles, nécessitant près de 50 ans pour retrouver leur splendeur. Les viticulteurs ont introduit de nouvelles techniques de greffe et des règles de production strictes. En 1935, la création de l’INAO a marqué une étape importante dans la protection et la reconnaissance des appellations d'origine.
Présente à Châteauneuf-du-Pape depuis le XVIIe siècle, la famille Brunel se consacre à la viticulture depuis cinq générations. En 1954, Lucien Brunel fonde la marque Les Cailloux pour promouvoir les vins du domaine. André Brunel, en 1971, continue cette tradition en rachetant des vignobles et en innovant dans les techniques de culture. En 2012, Fabrice Brunel rejoint l’exploitation, perpétuant l’héritage familial.
Le Domaine André Brunel possède 21 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape, dont 2 hectares de vignes blanches. Les sols varient entre galets roulés, sables et argiles, permettant une grande diversité et richesse des vins. L’encépagement comprend principalement du Grenache (70%), suivi de la Syrah, du Cinsault et du Mourvèdre.
Le domaine s’étend sur 40 hectares en Côtes-du-Rhône, avec des sols argilo-sableux et calcaires, favorisant un bon drainage et une résistance au stress hydrique. L’encépagement se compose de vieux Grenache, de Roussanne, de Clairette et de Grenache Blanc pour les blancs.
Les 30 hectares de vins de pays se situent principalement à Travaillan, au nord du Vaucluse, sur des sols alluvionnaires. Le Grenache domine également ces parcelles, garantissant des vins de qualité et typiques du terroir.
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