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Domaine de Courbissac

Minervois

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Le Domaine de Courbissac : un véritable trésor du Languedoc

Le Domaine de Courbissac est issu d’une histoire d’amitié entre le vigneron d’origine alsacienne Marc Tempé, spécialisé dans le Riesling, et le producteur de cinéma Reinhard Brundig. Au début des années 2000, ils vont par hasard faire l’acquisition d’un Domaine surprenant situé à Cesseras en Minervois dans le Languedoc, dans le secteur de La Livinière, à mi-chemin entre les Cévennes et la montagne noire. A partir de 2013, une jeune vigneronne nommée Brunnhilde Claux a repris les rênes de l’exploitation après une expérience enrichissante en Catalogne. Depuis son arrivée, les productions ont gagné en fraîcheur et en finesse, lui valant de nombreux avis positifs de la part des experts.

Ce vin de vigneronne, signée Brunnehilde Claux, est produit de façon artisanale. Les vendanges sont faites à la main et triées de façon à ne garder que les raisons les plus mûrs pour ensuite être vinifiées en partie égrappées. Cette méthode, Brunnehilde l’a empruntée notamment à son ancien mentor au domaine Gauby et à ses quelques années d’expériences dans le Priorat en Espagne. Le résultat ? Des vins expressifs qui conservent énormément de fraîcheur ! De la mâche et du fruit en somme, sans la lourdeur ! Des Grands Crus du Languedoc à déguster ou à conserver pour de belles occasions !

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2018

2016

2015

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Wine Advocate (Robert Parker)

Jancis Robinson

3 Resultats

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  • Prix croissant à l'unité

  • Prix décroissant à l'unité

  • Alphabétique

  • Millésime

  • Format

Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2015

Languedoc-Roussillon Minervois

Bouteille

En stock
93/100 2 notes

33,00 €

Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016

Languedoc-Roussillon Minervois

Bouteille

En stock

33,00 €

  • Bio

Domaine de Courbissac les Traverses Blanc 2018

Languedoc-Roussillon Minervois

Bouteille

En stock

12,00 €

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