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Grange des Peres
Domaine de la Grange des Pères 2020

Domaine de la Grange des Pères 2020

Languedoc-Roussillon , Pays D'Hérault

95/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Incontestablement le plus grand des Languedoc, 2020 est un millésime superbe. Bien trop rare malheureusement !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Grange Des Peres
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pays D'Hérault

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Counoise, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Carafer 15-17°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Ce vin offre une expression intense avec des saveurs de fruits rouges et noirs compotés, ainsi que des notes de garrigue et de truffe. En bouche, il se révèle riche et complexe, avec une puissance immédiate mais équilibrée. Sa texture crémeuse persiste bien, laissant une finale légèrement fumée.

Accord Mets-Vin : Pour accompagner ce vin, nous vous recommandons un plat de viande grillée, comme un steak de bœuf saignant avec une sauce aux champignons sauvages.

Le producteur

Le Domaine de la Grange des Pères : un vignoble de tradition au cœur de l’Hérault

Le Domaine de la Grange des Pères est un trésor à l’état pur situé à Aniane dans l’Hérault. Dirigé par Laurent Vaillé, fils de vigneron céréalier, ce Domaine de 11 hectares est reconnu pour ses vins de caractère. Kinésithérapeute de formation, Laurent possède également un BTS viticulture-œnologie obtenu à Montpellier. Après avoir appris le métier au sein de diverses exploitations, il a fait le choix de revenir sur ses terres natales afin de prendre les rênes du Domaine familial. Parmi les particularités de la propriété, seules deux cuvées sont produites chaque année, un vin rouge et un vin blanc. Laurent Vaillé a ainsi décidé de miser sur la qualité plutôt que la quantité, avec un succès plutôt retentissant.