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Chambertin Grand Cru
Domaine Rossignol Trapet Chambertin Grand Cru Rouge 1999

Domaine Rossignol Trapet Chambertin Grand Cru Rouge 1999

Bourgogne , Chambertin Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Chambertin Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service A température de la pièce
Boire ou garder Entre 2003 et 2010

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Le vin

Au centre de la Côte de Nuits, sur moins de 2 hectares de Chambertin Grand Cru, Jacques Rossignol et ses fils vinifient avec passion leur Pinot Noir hérité de 9 générations de propriétaires-viticulteurs. Le millésime 1999 de ce Grand Cru libère des arômes de mûre, de confiture de cerise, mêlés à des senteurs fumées et réglissées. Moyennement corsé, dense, puissant, il se révèle aromatique et long, doté d’un bel équilibre. Vin de garde par excellence, sa structure tannique lui permet d’aborder la décennie future avec sérénité, tout en restant prêt à une ouverture précoce et fruité.

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